今天来给大家分享一下关于煮莲子汤要不要去芯的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
煮莲子汤要不要去芯
根据个人喜好决定。莲子煮汤的时候可以去芯，莲子芯的味道比较苦，去芯之后用来煮汤，味道就不会苦了，但不去芯也可以，莲心有去火的作用，一起煮汤清热去火效果更好。
莲子去芯怎么去：
新鲜莲子：新鲜莲子可以直接掰开后取出莲子心，也可以用牙签从莲子底部将莲子芯推出来，以保持莲子完整。
干莲子：干莲子可以先用水泡软，用小刀在莲子中间划一圈，掰开莲子壳之后取出莲子，将牙签穿过莲子带出莲子心，再将莲心拔出即可。
以上就是对于煮莲子汤要不要去芯问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
