今天来给大家分享一下关于巧克力芭菲是什么的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
巧克力芭菲是什么
是一道甜点。巧克力巴菲做法：鸡蛋黄2个、糖或糖粉55-65g、牛奶25g、纯脂巧克力25g、可可粉15g、动物性淡奶油240g。
将蛋黄，牛奶，糖放入盆中，隔水持续小火加热，一边加热一边搅拌到浓稠，可以挂在刮刀上即可，时间约8分钟。
离开热水，放入巧克力搅拌融化，放入可可粉，搅拌均匀。
淡奶油使用电动打蛋器打发到坚挺，将1/3放入巧克力蛋糊中，切拌匀。再将拌匀的蛋糊倒回淡奶油中拌匀即可。
以上就是对于巧克力芭菲是什么问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
