网友<朽月十八>的回复:
首先是绿茶,绿茶中不同的种类外形色泽均有差异。比如龙井茶最好是扁直状,尖端不弯曲,身骨细嫩,颜色翠绿为好;日本玉露则是细长并且不弯曲,颜色也是翠绿色;眉茶的弯曲部位最好是三分之一,上尖下钝,条索均匀,茶色为灰白绿色为好。香气与滋味方面要清香而不是酸霉气味,滋味醇厚微苦却回甘汤水颜色一般都清澈鲜明,颜色浓厚,没有杂质以及游离物。
红茶可以手抓、眼观、鼻嗅来挑选。首先用手感受,好品质的红茶条索紧结、重实,干茶摸起来有刺手感,一般容易折断,用力揉搓会成粉末。接下来观察外形是否均匀,色泽是否一致,碎茶少或者几乎没有,冲泡后的汤水清澈明亮为红色,味道甘香,不夹杂异味。入口滋味醇香,既鲜又爽,不会太苦涩没有异味。
白茶的香气浓郁,清鲜纯正,说明香气物质丰富,冲泡时也会有清香味,如果不是一款好的白茶,味道会使人反感甚至有沉闷的感觉,比如霉味或者酸味、烟味等不正常味道。汤水的颜色是明亮的橙黄色或浅杏黄色,不会发红发暗,叶底嫩度匀整且毫芽多,叶张不破碎不带硬梗,颜色鲜亮,滋味鲜美清甜,粗涩单薄为差。
黑茶的色泽黑而有光泽,汤色明亮的橙黄色,香气正,放久的陈茶有特殊花香。黑茶具有发酵的香气比如甜酒或者松烟香,陈茶也具有陈香,若是紧压茶则表面完整有清晰纹路,棱角分明没有裂缝。入口滋味醇厚回甘,陈茶具有润滑感。
网友<康康map>的回复:
首先是绿茶,绿茶中不同的种类外形色泽均有差异。比如龙井茶最好是扁直状,尖端不弯曲,身骨细嫩,颜色翠绿为好;日本玉露则是细长并且不弯曲,颜色也是翠绿色;眉茶的弯曲部位最好是三分之一,上尖下钝,条索均匀,茶色为灰白绿色为好。香气与滋味方面要清香而不是酸霉气味,滋味醇厚微苦却回甘汤水颜色一般都清澈鲜明,颜色浓厚,没有杂质以及游离物。
红茶可以手抓、眼观、鼻嗅来挑选。首先用手感受,好品质的红茶条索紧结、重实,干茶摸起来有刺手感,一般容易折断,用力揉搓会成粉末。接下来观察外形是否均匀,色泽是否一致,碎茶少或者几乎没有,冲泡后的汤水清澈明亮为红色,味道甘香,不夹杂异味。入口滋味醇香,既鲜又爽,不会太苦涩没有异味。
白茶的香气浓郁,清鲜纯正,说明香气物质丰富,冲泡时也会有清香味,如果不是一款好的白茶,味道会使人反感甚至有沉闷的感觉,比如霉味或者酸味、烟味等不正常味道。汤水的颜色是明亮的橙黄色或浅杏黄色,不会发红发暗,叶底嫩度匀整且毫芽多,叶张不破碎不带硬梗,颜色鲜亮,滋味鲜美清甜,粗涩单薄为差。
黑茶的色泽黑而有光泽,汤色明亮的橙黄色,香气正,放久的陈茶有特殊花香。黑茶具有发酵的香气比如甜酒或者松烟香,陈茶也具有陈香,若是紧压茶则表面完整有清晰纹路,棱角分明没有裂缝。入口滋味醇厚回甘,陈茶具有润滑感。
网友<可品>的回复:
看外形,这应该是“碧螺春”。因为“碧螺春”炒成后的干茶外形会紧紧团结在一起,颜色上是翠绿碧绿的,茶叶卷曲成螺,产于春季,所以叫“碧螺春”。你这茶叶外形就有点像。
网友
茶都会做成各种观赏茶,比方说出水芙蓉啦,双龙戏珠啦什么的。单凭样式很难确定茶种。但是茉莉花茶是经常会做出
网友<真可云>的回复:
可以发图片问问朋友圈。也可以发图片问问百度。或者可以咨询一下懂茶的朋友。或者茶叶书籍资料。办法很多,总归都可以查到
网友<北境漫步>的回复:
觉得好喝那就拍个图片让大家来辨认辨认,如果大家都辨认不出来的话,就用图片百度搜索啦!
网友<陶小凡>的回复:
茶叶主要分为红茶和,绿茶,以及花茶,其他的茶叶都是这三种的分支
网友<苏州马小云>的回复:
不知道是什么茶怎么办?可以品尝一下,最好品尝的就是花茶,有一股淡淡的。茉莉花的味道就没花茶。
网友<黑桃猪>的回复:
皱皱巴巴的,统一铁观音
网友<里论外几>的回复:
你管它什么茶,只要好喝就行。