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不好。茉莉花茶的花香是区别于其他绿茶的重要因素。焖制时间过长,茶感会太重,使得香气变淡,甚至没有。在泡茶时,不要加盖,而是增加茶叶的使用量,缩短泡茶时间(泡4分钟),达到提升香气、弱化茶感的效果。
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茉莉花茶的闷泡时间不能太长,否则会影响茶的口感,使其变得苦涩。
一般而言,泡茶时,投茶量要适当,泡茶时间不宜过长。对于茉莉花茶这类香气高的茶,更是需要注意这两个方面。如果不注意这两点,会让茶的口感变得很重,香气变淡,甚至没有。
因此,茉莉花茶不需要闷泡,而是应该尽快饮用,以保持其鲜香的味道。