网友<我不懂运营>的回复:
制作方法如下:
1、首先用盐洗干净表皮的果蜡,擦干水分。
2、然后去掉柠檬核(不去会有苦味),去皮,加入白砂糖,腌制半小时以上。
3、再将柠檬皮切丝,煮水3分钟左右,倒出换水继续煮开,果皮重复煮三次,为了清除柠檬皮的苦涩味道(这步骤不能偷懒)。
4、接着将腌好的果肉和果皮一起倒入锅中。
5、小火慢慢熬制,大概一刻钟样子,像图里黏稠状态就好了,关火,晾凉。
6、感觉温的状态倒进蜂蜜,搅拌均匀。
7、装瓶,放入冰箱冷藏即可。
网友<寻云>的回复:
柠檬蜂蜜水的正确做法:
主料:柠檬3个。
辅料:食盐少许、蜂蜜适量。
步骤:
1.柠檬表皮污垢隐藏较多,先用盐水把柠檬浸泡一小时,再用牙刷刷洗干净。
2.柠檬切片后去籽,避免苦味。
3.先用蜂蜜铺底,再放一层柠檬片,再加一层蜂蜜,重复如此,最后一层也要用蜂蜜铺满。
4.把装好的柠檬水用保鲜膜密封好,冰箱放置一周左右开盖即可兑水饮用。