网友<黑桃猪>的回复：
1/11
首先，将采摘来的茶叶清理一遍，把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净。
2/11
采摘茶叶时最好选择这种“一芯一叶”的，味道更好，更清香。
3/11
洗干净锅，烧热后，就可以把茶叶倒进去。大锅受热面积大，茶叶不会堆成一堆，另外，柴火灶好控制火候。
4/11
然后小火，不停地用手翻炒。动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦。
5/11
用手炒更灵活，而且不能戴一次性手套，所以，在炒茶前一定要把手洗干净。
6/11
控制火候，就这样不停地翻炒。注意不要烫伤手。
7/11
十多分钟之后，可以一边翻炒，一边用手揉搓 ，这样可以使叶子的更好地卷缩。
8/11
一个小时左右炒至这个颜色时，就要加快翻炒的速度。
9/11
再过四十分钟左右，当茶叶炒至这个颜色时，就差不多可以出锅了。
10/11
出锅时，用报纸垫着盛在容器里。摊凉。第二天就可以泡着喝了。
网友<天涯>的回复：
这个超长能炒出板栗飘香来，那基本上这个茶叶估计也快是有半壶的状态了。
网友
板栗香的出现，是工艺方法的掌握，1，雨叶不采，2，萎调要保证，3，杀青时间短，4，焖堆做香气【板栗香】，5，揉捻或者不揉捻炒干。前三个步骤，稍微不小心，香气就出不来。
