普洱茶是发酵茶吗 普洱是发酵的茶吗 网友的回复： 导语：茶叶的发酵，就是指茶叶在特殊的环境中茶叶体内所发生的一系列氧化、水解等反应。我国茶叶发酵有半发酵茶、全发酵茶、后发酵... 访客小小 /饮品知识 /2024-02-25 /
花茶是发酵茶吗，花茶的种类 网友的回复： 花茶在分类上属于再加工茶，不是发酵茶。它主要以绿茶、红茶或乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺... 访客悠悠 /饮品知识 /2024-02-25 /
发酵茶和半发酵茶又或者不发酵的茶都是怎么回事? 网友的回复： 发酵在一般茶上（除后发酵茶）是单纯的一种氧化作用，只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言，要先萎凋才能引起发酵，但就整... 访客3000g /烟酒心得 /2024-02-25 /
哪一类茶属于发酵茶 网友的回复： 1.青茶，也叫铁观音，属于半发酵的茶，由绿茶半发酵而来。比如大红袍。属于此类。2.红茶，是发酵的茶。由绿茶全发酵而成。有金骏眉... 访客悠悠 /酒茶交流 /2024-02-25 /
什么是轻发酵茶和发酵茶，两种有什么区别 网友的回复： 发酵茶是茶叶的一种工艺，可以说除了绿茶不经过发酵直接高温杀青，其他茶种或多或少都经过发酵。发酵分为全发酵和半发酵。发酵程度80... 访客小小 /烟酒心得 /2024-02-25 /
红茶之类的发酵茶究竟是用什么发酵的？ 网友的回复： 对，红茶是发酵茶，乌龙茶是半发酵茶，黑茶是后发酵茶。茶的发酵过程是不用任何添加剂的，是靠茶鲜叶本身的内质，水分和堆积的温度及环... 访客荡荡 /茶烟问答 /2024-02-25 /
茉莉花茶是发酵茶吗？。 网友的回复： 茉莉花茶是属于花茶类，是一种纯天然的茶叶，不是发酵茶，猴王牌系列的茉莉花茶属于花茶，茉莉花茶都属于花茶。又名香片， 即将植物的... 访客云控 /茶烟问答 /2024-02-25 /
青茶是半发酵茶吗，青茶的泡法 网友的回复： 青茶（乌龙茶）是半发酵茶，其发酵程度介于20%-70%之间，是一种介于绿茶与红茶之间的制法，制作工艺包括晾青、摇青... 访客小小 /烟酒心得 /2024-02-25 /
发酵茶的泡法发酵茶怎么泡 网友的回复： 1、备器；要泡发酵茶，先要准备好的茶具，这样才能够领略到发酵茶的香韵。就拿乌龙茶来说，这种半发酵的茶，最好用宜兴产的紫砂壶或者... 访客开心 /酒茶交流 /2024-02-24 /
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