网友<寻云>的回复：
泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。
一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓;反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65%。
绿茶是未发酵茶，茶叶中留存了鲜叶的绝大部分营养物质，在冲泡的时候水的温度不可以太高，冲泡的时间也不可以太长，不然会损害茶叶中的活性物质，所以一般是12秒内出第一泡茶汤！
绿茶是未发酵茶，茶叶中留存了鲜叶的绝大部分营养物质，在冲泡的时候水的温度不可以太高，冲泡的时间也不可以太长，不然会损害茶叶中的活性物质，所以一般是12秒内出第一泡茶汤！
网友<牛云>的回复：
每次冲泡绿茶时，茶叶和水的比例和个人口味密切相关，口感喜欢浓的可以多加茶叶，少加水。以1：5的比例添加。
网友<大牛哥>的回复：
每次冲泡绿茶时，这要根据个人爱好，有的人喜欢喝浓一点，有的人喜欢喝淡一点，我一般泡的比例是1:10.
网友<瑞瑞爱吃桃>的回复：
我只喝过熊小姐的茶，也是一种绿茶，茶叶和水的比例在1:50，按照这个比例添加茶叶和水，头三泡滋味最好，再泡味会变淡。
网友
要看你是喜欢喝浓一点的茶还是清淡一点的茶，如果你喜欢喝浓茶的话那么在水里就不要多放一些茶叶，如果你想喝清淡一点的茶那么就可以少放一些茶叶多放一些水。
