贮存茶叶的适宜温度一般是多少度

网友<再也不做站长了>的回复：

温度：茶叶中的氨基酸、儿茶素、维生素等物质，会随着温度的升高而逐渐氧化，致使茶叶失去鲜爽味，茶味变淡。将储存茶叶的温度控制在0－5度之间，便可较长时间保持茶叶原有的色泽和香味，如密封后放入冰箱内保存。

网友的回复：

温度的作用主要在于加快茶叶的自动氧化，温度愈高，变质愈快。茶叶一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化过程。一般以10度左右贮存效果较好，如降低到0度至5度，则贮存更好。