网友<余辉>的回复：
不需要冷藏，如果需要长期存放，一般都建议存放在避光避热、阴凉通风的地方，如果有恒温恒湿的酒柜存储就更好了。
洋酒的正确保存方式：保存威士忌或者干邑等烈酒的第一准则是：无论是否开过瓶，永远立着放。葡萄酒卧放是为了用葡萄酒液浸润瓶塞，堵住有可能让空气溜进去的空隙，但因为威士忌和干邑这样的烈酒的高酒精度会对瓶塞产生腐蚀，也会让瓶塞的味道破坏酒的味道。
对于没开过瓶、密封完好的威士忌或者干邑来说，瓶中向上挥发的酒精就会使瓶塞湿润，达到同样的效果。如果是已经开过瓶的，可以在储藏过程中隔一段时间将瓶身放倒半分钟到一分钟，更好地使瓶塞浸润。
其次，应该把酒储藏在阴暗处。放在盒子里或者卧室的壁橱、厨房的碗柜里都可以。一般来说温度保持在7-12度比较适宜。
扩展资料
轩尼诗酒是没有保质期的，根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。
这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度洋酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度洋酒，也在20度到38度之间。
参考资料来源：人民网-白酒没有保质期
