今天来给大家分享一下关于花生糕做法是什么的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
花生糕做法是什么
1、把少许花生撒在墩子上,用大锤碾碎。目的是做铺底,可避免糖稀粘在上面。
2、在锅里放水,加糖。1斤糖配6~7两花生。糖稀要熬到发棕色,关小火。放入花生。
3、搅拌,使花生和糖稀充分混合。将搅拌好的花生倒在铺了底的墩子上。
4、把从锅里倒出来的花生弄成团状。把花生团砸开后,用刀从边上往中间翻,再弄成团状,反复4~5次,把花生尽量砸匀。
5、把两边翻到中间,呈长条状。趁糖还没凉,把长度拉长1/3~1/2。切开,就可以吃了。
以上就是对于花生糕做法是什么问题的介绍,希望对您有所帮助!如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站。