今天来给大家分享一下关于南瓜卷的做法是什么的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
南瓜卷的做法是什么
1、南瓜去皮去籽洗净后切薄片，上蒸锅蒸至熟烂后倒出水份，趁热捣成南瓜泥。
2、待南瓜泥温度降至35度左右时，拌入适量酵母。
3、加入面粉，揉成光滑的面团，室温发酵至面团2倍大。
4、挤出面团里的空气，才分成若干个小剂子。取一个擀成水滴形状。在中间部分抹上红豆沙。然后由大头开始卷成卷。全部做好后再醒发十分钟左右，放蒸锅里蒸熟即可。
以上就是对于南瓜卷的做法是什么问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
