今天来给大家分享一下关于蒸蛋器蒸螃蟹要多久才熟-蒸蛋器蒸螃蟹要几分钟才熟的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
螃蟹的服法 比力 多，清蒸就是此中最罕见的一种做法，良多人都市蒸螃蟹吃。蒸螃蟹的方法有良多，个别能够用蒸锅蒸，也能够用高压锅蒸等，除了这些还能够用蒸蛋器蒸，操纵是一样的，蒸15-20分钟就能够熟了。
蒸蛋器蒸螃蟹要多少分钟才熟
个别来说，用蒸蛋器蒸螃蟹只要15至20分钟，而用高压锅蒸螃蟹则需8分钟阁下。
别的，蒸螃蟹时，咱们应当依据螃蟹的巨细来决议蒸多久。比方，以32只螃蟹为例，蒸一只32只螃蟹大概须要12分钟，而蒸10分钟的时光少于32只螃蟹。跨越 32只螃蟹参加一两只，蒸两分钟阁下。
除蒸蟹时光外，最好用冷水锅蒸蟹，使蒸蟹鲜嫩无腥味；假如你用热水蒸螃蟹，它们会变得腥臭而坚挺。
别的，蒸螃蟹时，必定要用棉线绑住螃蟹脚，以防螃蟹跑失落；蒸母蟹时，蟹的肚子必需 朝上。螃蟹煮熟后，蟹黄不会丧失。
螃蟹蒸好后，蟹壳会酿成 橙白色。假如你不克不及 掌控 蒸的时光，你能够从蟹壳的色彩转变 来断定。吃酱螃蟹之前必定要蒸一下。假如你吃了未煮熟的螃蟹，你可能会中毒。
蒸螃蟹是冷水下锅仍是热水下锅
假如螃蟹在热水中放入锅中时觉得水温很高，它就会翻转过去。如许的螃蟹很轻易断腿。因而，准确的办法应当是在冷水中应用蒸汽。跟着水温的迟缓回升，螃蟹将被平均加热。蒸蟹不会得到腿，看起来更英俊；
蟹肉实在很新颖，很嫩，以是能够蒸10-15分钟。详细需要依据螃蟹的巨细而定。假如时光太长，肉轻易老化；
由于螃蟹是凉的，以是蒸螃蟹的时间要加些姜来中跟它们。这种螃蟹吃起来更安康。别的，蒸螃蟹时应将胃向上蒸，如许螃蟹的蛋黄就不会流出，螃蟹的养分也会失掉更好的庇护 。
蒸螃蟹的技能是什么
1.活螃蟹挣扎时很轻易得到腿
每次你买新颖的螃蟹，它们都是活蹦乱跳的。只有把它们蒸出来，你就会发明除了年夜钳子以外，全部的螃蟹腿都失落到了蒸盘上。我信任良多友人都像我一样。他们会碰到如许的成绩。当螃蟹被放出来时，它是一只完全的螃蟹。冒出蒸汽后，它的腿都失落了上去。要处理这个成绩，你只要要应用一点技能。
干净螃蟹，将筷子拔出螃蟹的嘴里，而后先杀逝世螃蟹。这种蒸螃蟹不会得到腿。
2.在肚脐上放一片生姜
螃蟹滋味鲜美，养分代价很高。为了不损坏其原有的养分代价，咱们在烹饪螃蟹时平日抉择最简略的烹饪办法。以无效去除螃蟹的新颖气息。咱们不须要放太多的材质，只有在螃蟹的肚脐上放一片生姜就行了。如许能够无效驱除螃蟹的严寒，去除螃蟹新颖的腥味。
3.从蟹爪上拆下橡胶带
螃蟹是一道十分名贵的名菜。并不是 全部的处所都能生活。螃蟹成长在可供抉择的处所，因而，平日在被抓到后，它们会用橡皮筋紧紧地绑住螃蟹，以避免它们到处乱跑，而后将它们运到其余市场停止出售。良久从前，为了增长螃蟹的分量，商家用重绳索拴住螃蟹。咱们终于以低价买下了绳索，分量中只有一小部门 是蟹肉。
当初市场上销售的年夜少数螃蟹都用橡皮筋绑着。这不但 能够牢固螃蟹不到处乱跑，还能够增加绳索的附减轻量。烹调前，咱们须要用铰剪剪断橡皮筋，以防止橡胶的难闻气息。
4.把冷水倒进锅里
咱们必需 用冷水蒸螃蟹。切勿在其余温度下用水。如许一来，清蒸的滋味就纷歧 样了，也就不会那么厚味了。把冷水倒进锅里。
将金属蒸网放在家中，并尽可能增加适量冷水。万万不要跨越 或濒临真正的蒸笼，这会让螃蟹打仗到水，增长鱼腥味。
5.螃蟹倒进锅里
把咱们刚预备好的螃蟹放在劈面的锅里，背部朝下，腹部朝上。有一块生姜面朝上。盖上盖子给他煮。记着应用猛火。食用后蒸10~15分钟。
