今天来给大家分享一下关于怎样自制酵母粉的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
怎样自制酵母粉
想要自制酵母粉，首先将准备盛放酵母的瓶子加热消毒，用热水烫一遍葡萄干防止腐败，再把葡萄干和水一起放入玻璃瓶内发酵。等玻璃瓶里出现白色泡沫，且味道变成葡萄酒的时候，就可以加入面粉搅拌制成酵母粉。
准备工具
准备食材和工具：葡萄干80g、水240g、面粉、厨房纸、筛子、玻璃瓶。
步骤1
把准备用来盛放酵母的瓶子用开水煮10分钟消毒，将煮好的瓶子倒扣着沥干水分。
步骤2
把80g的葡萄干放在筛子里，用热水在表面烫一下以此消毒，这样可以防止葡萄干在制作酵母的时候发生腐败，将烫过的葡萄干铺在厨房纸上，慢慢等待风干。
步骤3
将葡萄干和凉开水一起倒入玻璃器皿中，放在一个温暖的地方慢慢发酵，直到可以闻到葡萄酒的味道，还可以看见瓶子内出现了白色泡沫的时候就证明发酵好了。
步骤4
将玻璃瓶内倒入少量面粉搅拌，发酵一段时间之后体积会变大，此时酵母会变成块状，把块状酵母掰碎之后就能当做酵母粉使用了。
以上就是对于怎样自制酵母粉问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
