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红旗渠的特产有：
1. 手工红薯粉条：是林州特色美食之一，手工制作，不含任何添加剂。
2. 手工红薯粉皮：是林州特产之一，手工制作，不含任何添加剂。
3. 农家小米：林州种植的小米营养丰富，长期食用，可以延年益寿。
4. 手工千层底布鞋：是林州特产之一，选用优质材料，手工制作而成。
5. 东岗花椒：是河南安阳林州东岗镇的特产，受地理环境和气候因素的影响，东岗镇种植的大红袍花椒色泽红润、芳香浓郁，含有丰富的生物碱、脂肪酸等对人体有益的物质。
6. 东岗核桃：是河南安阳林州东岗镇的特产，东岗镇位于林州市东北部，独特的山地气候条件使这里的核桃、花椒久负盛名。
7. 林州东姚小米：被国家工商总局商标局正式注册为地理标志证明商标，林州东姚小米从此有了特殊“身份证”。
8. 林州山楂：是河南省安阳市林州市的特产，林州山楂又有别名叫做北楂，林州山楂目前经开发有豫北红和林红两个品种。
9. 林州花椒：是河南省安阳市林州市的特产，“林州花椒”凭借南太行独特的地理、气候、土壤等条件，果实色红、粒大、肉厚、味浓、质优而闻名海内外，素有“十里香”之称。
以上是红旗渠的一些特产，希望以上信息对您有帮助。
网友<苏萦>的回复：
红旗渠特产有手工红薯粉条，手工红薯粉皮，农家小米，手工千层底布鞋。红薯粉条的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，利用传统工艺手工制作。红旗渠地形多山，海拔多在1000米以上，昼夜温差大，光照时间长，农作物生长周期长，当地盛产谷子。这里的农民种植谷子，仍沿用传统的耕作方式，精耕细作，不施化肥，不用农药，只用农家粗肥作肥源。当年新谷出的小米，圆润饱满，色泽金黄，富含粗纤维，营养极
