网友
30度~到30度你首先要考虑的不是葡萄酒是否变质,而是葡萄酒中的气体热胀冷缩会不会把瓶塞顶出来。就这天还不算热,我两瓶酒忘在后备箱里才2天,瓶塞顶出来了1/3。
另外,一般个人感觉在高温下,一两周酒的味道就开始慢慢变酸了,酒的平衡感就下降了。当然如果气温高导致漏气,那酒甚至会变质变苦。
网友<还要旺仔>的回复:
100~300的“进口”干红~没必要特殊储存~没事就喝了吧~或者做做红酒鸡翅红酒雪梨什么的~敷面膜也行~酒品变化了会发酸~丹宁味道明显减轻~接近醒过的酒~单宁的衰变周期是呈抛物线型的~一般5-10年左右的酒口感会比较好~这是在酒品本身比较好~储存方法得当的情况下~或者开瓶后醒酒30分钟至2小时之内的口感会比较好~开瓶超过4个小时或者储存超过20年的酒就失去应有的品质了~
至于你说的100-300的进口干红~首先我视为是真的原瓶进口~假酒就没有讨论的意义了~其次经销商利润至少在50%以上你这个酒就要打个对折了~不知道是不是有包装~葡萄酒在国外都是没有包装的~如果你这个有纸盒之类的~还要再减去5-30块的包装钱~进口关税45%再打对折~基本你这个酒在国外的话即使是AOC级别也是大区级AOC~1欧元到3欧元左右~
结论就是不值得珍藏~赶紧喝了~
网友<寻云>的回复:
30度是有点热了,氧化的速度倒没有那么快,1-2年时间喝了就没问题的。
网友<站长在线>的回复:
哈哈·要不我再卖您一个恒温酒柜?那可以就上档次了。也不贵~。