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大蒜怎么吃能降血压?
大蒜是否有降血压的作用,无论是大蒜还是洋葱,肯定不是来自空,主要是基于各种研究。例如,大蒜具有降血压的作用,因为一些研究声称大蒜中含有的有效成分大蒜素可以起到一定的降血压作用。
大蒜素的介绍如下:它是从大蒜鳞茎中提取的有机硫化合物,也存在于洋葱和其他葱属植物中。大蒜素是一种广谱抗菌剂,具有抗炎、降血压、降血脂等多种功能。研究表明,大蒜素具有降压作用主要是因为它可以增加体内一氧化氮合酶的活性,增加NO的浓度,阻断钙通道,舒张血管平滑肌,进而降低血压,这实际上相当于降压药的作用。看来含有大蒜素的大蒜真的可以降血压。
但事实上,所有所谓的研究都直接关注大蒜素,而不是大蒜。换句话说,即使研究结果属实,也只能说明大蒜素具有一定的降压作用,而不能直接说大蒜具有降压作用。毕竟大蒜中含有的大蒜素非常有限,所以人们不可能每天都吃大蒜。吃得太多对你的健康有害。这就像吃糖会让你变胖,但吃含糖的水果不会让你变胖。原因是水果中的含糖量有限。
如何吃好大蒜?所以我们说适当吃大蒜对高血压患者有好处。毕竟,与大鱼大肉和高盐食物等会使血压升高的食物相比,它确实有助于降低血压。但这里的作用只能是辅助,永远不能代替降压药。想要记住降压药的效果,一天可能要吃几十公斤大蒜,后果可想而知。因此,吃大蒜是可以的,但你不能指望吃大蒜来降低血压。你应该适量吃它。至于吃法,一般来说大蒜的有效成分在加热过程中会被破坏,所以建议生吃。如果太辣,可以选择用醋浸泡大蒜。醋本身对血管有一定的保护作用。吃大蒜是一种健康的饮食方式。
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