网友<王木生>的回复：
最近一段时间以来，经常有人询问，铁观音是否加香料？对此我做一下分析：
1，由于不容易保持，所以香料只能出现在刚上市的新茶；2，由于味道明显，只能用来欺骗不懂茶的新手；3，加香料本身有风险，一般在夏署茶才有可能出现；4，现在的茶叶价钱相对稳定，就算是加了香料也不一定能卖出更好的价钱，所有很多茶农是不愿意怎样做的！因为喝好茶的人大部分不是新手;5，现在政府对化肥农药都有监督，相信香料也是政府的打击对象！鉴于以上原因，加香料的茶，是少之有少,碰到的概率比彩票中奖还难，大家不必担忧！ 铁观音有花香味不是说加了什么香精啊 ！ 只是一个茶叶在采集的时间，和晒青（茶叶）的时间， 揺青（茶叶）时间的， 还有炒青（茶叶）时间的掌握 ， 不把握好就是会变臭 把握好了就会变香 ， 出来的香会不一样 就像你们说（兰花香）， 其实这个香味是铁观音出的最多的香味 ， 会出这个香味的茶叶都是土壤和茶叶的本质会比较好 ， 在这么多工序以后它（茶叶）还是保留它（茶叶）的体香 加工的过程是让茶叶的颜色喝样子更好看。
