红茶怎么泡才正确

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红茶正确泡发：

取2克左右的红茶投入到茶杯里面，如果喜欢喝浓茶，可以稍微多加一点。接着，将滚水缓缓冲入茶杯当中，这里所说的滚水，就是水沸腾之后约半分钟，这样水会出现像硬币大小的圆形，这个时候来泡红茶是最为合适的。

泡红茶最好用山泉水，不要用自来水或者二度煮沸的水，这些都不利于将红茶的香味泡歘来。

泡红茶注意：

1.投茶量不要太多

红茶比如说我们武夷山的正山小种和金骏眉等，大家在看到专业的人冲泡这些茶的时候都会发现他们的投茶量都比较少，因为红茶的话我们都是习惯用盖碗冲泡的，如果投入太多的量的话会导致茶汤变得很浓，所以一般情况下3g左右最为合适。

2.别泡太久

我们在冲泡红茶的时候，要控制好它的出汤速度，一泡要控制在十秒内，首先如果红茶泡太久就回浓，就会很苦。再就是泡久了茶叶中的氨基酸会释放，茶碱也对身体不好。最后就是隔夜茶不能喝会增加体内出现结石的几率。

3.不用大杯子泡红茶

红茶和绿茶不一样，我们在泡绿茶的时候可以放进大杯里一直泡，但是红茶是不能这样泡的，如果红茶这样泡的话会很大程度上影响茶的口感，这时候我们再喝的话就不会有红茶的那种独特气味。所以我们在冲泡红茶的时候选用白瓷盖碗最佳。