网友<朽月十八>的回复：
银杏茶制作方法:
1.银杏茶制作之前首先要做的就是采集叶子，一般都是在七月到八月份的上午采叶，最好是在八点到十点，选择银杏的幼树主要树干，侧面的枝叶中间生产正常的树叶，把它们放到筐子里面洗干净，在摊开晒干，用多少就采集多少，这样质量会很好。
2.选一口干净的没有气味的大铁锅加热，等锅内变成灰白色时马上放入两斤青叶盖上锅盖闷一分钟，等锅口冒出蒸汽时在马上掀开锅盖，用手快速的从底部往上翻炒，每个部位都得翻炒均匀。等气味变没之后叶子会变成黑绿色没有光泽，手把它们握成团感觉有弹性就可以了。
