今天来给大家分享一下关于土公鸡怎么烧才好吃的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
土公鸡怎么烧才好吃
1、鸡去毛后，用手提起，放在燃气灶上方，将鸡皮表面的绒毛都烧干净。
2、处理好的公鸡再次清洗干净，剁成小块。
3、将鸡块放入热油锅中爆炒，炒至鸡肉微微变得焦黄，鸡皮紧缩，盖上锅盖，焖几分钟，让鸡块里面完全熟透。
4、淋入生抽，稍微翻拌上色。淋入绍酒，再焖十分钟。
5、烧至微微收汁的时候，加入青红椒段和适量盐，稍微翻炒入味即可出锅。
以上就是对于土公鸡怎么烧才好吃问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
