今天来给大家分享一下关于腊肠咸了怎样退盐味的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
腊肠咸了怎样退盐味
淡食盐水浸泡：准备一个盆，稍加点盐，放入香肠，注意水要没过香肠，一次浸泡一小时为宜。如果腊肠实在太咸，就多浸泡几次。这样香肠中的盐分就会溶解在盐水中。
蒸：在蒸的过程中，香肠会吸收水分，同时渗透出盐分，蒸好后直接用淘米水洗去油脂，然后冲洗切片就食。
第三种方法则是配菜炒或煮，这种方法的做法是先把腊肠在锅中用清水焯熟，这样味道多少可以淡一点，再和其他蔬菜一起炒，吸收其咸味，比如芹菜、蒜薹、荷兰豆什么都是可以的，其中根据腊肠咸的程度调整配菜的多少。当然也可以直接用腊肠炒饭，也是别有一番风味的。
以上就是对于腊肠咸了怎样退盐味问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
