今天来给大家分享一下关于煮粽子可以用铁锅煮吗-粽子用铁锅煮多少时间的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
粽子个别都是放锅外面煮的,锅的品种有良多,有些人会放压力锅外面煮,有些人会放在一般铁锅外面煮,另有些人会用电饭煲煮等,这些都是能够的,只不外 消费的时光是纷歧 样的,个别用铁锅消费时光比力 长,年夜多须要三个小时阁下。
一、煮粽子能够用铁锅煮吗
粽子年夜少数都是放到铁锅傍边,参加适量的净水停止炖煮。
实在准确的烹饪办法应当是用高压锅,起因很简略,由于高压锅里有高压,高压会使糯米更软,而粽子的重要成份 是糯米,以是高压锅里煮的粽子天然会更软更粘。固然一般的铁锅也能煮粽子,但很可能粽子散在地上,轻易失落在地上。并且,粽子也不是那么软糯的。因而,煮粽子时,必定要用高压锅煮。
二、粽子用铁锅煮几多时光
个别须要三个小时阁下,重要看粽子巨细跟数目。
做粽子的办法很简略。要多长时光取决于馅的巨细。糯米必定要软。制造时,能够参加一些碱水。如许,馅就更好吃了。假如你想晓得粽子是不是熟了,那么你能够拿一个粽子到必定水平 ,用手指按压,假如你认为又粘又软,就会证实是熟的。假如你不如许做,你能够把一边翻过去持续做饭。一般锅要煮3个小时阁下,高压锅要煮40多分钟。熄火后,你必需 慢炖多少分钟,如许你能力吃下去。
煮粽子的时光跟你包的粽子的巨细有关。糯米起首要软。泡馅时,最好放些灰水(碱水),如许馅熟了会滋味好。要晓得熟了还没熟,煮到必定水平 ,用手指按压,感到软黏的就熟了,不然,翻过去持续煮。
粽子煮多长时光与叶子的紧实度有很年夜关联。红豆跟花生应当浸泡更长时光。半小时的糯米就够了。这将是一个小时后,在高压锅蒸汽。
用中火在高压锅中煮20分钟到半小时。煮馅太久了。假如不高压锅的袋子是紧的,它可能须要2小时成熟,或许一粒将在旁边。假如包裹松动,大概须要一个半小时。
三、粽子蒸仍是煮比力 好
依据现实情形跟团体抉择,粽子能够煮也能够蒸,好比 :
1.从便利的角度看,你包的馅是煮熟的,超市买的速冻馅是蒸的。
2.加热比力 平均,以是馅煮熟了,粽子馅也会蒸熟。
3.最好一次蒸种种口胃的粽子。假如一同煮,可能会很厚味。
4.假如你担忧你包的粽子不紧,就把它们放在锅里蒸一蒸,必定要吃。个别来说,假如要煮粽子,它的包装办法会很周密,不然很轻易散开。