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松阳县杨家堂村。
松阳茶叶一直都是贡茶，而且第一届西湖茶博会松阳茶就是金奖唐朝初年唐高宗御赐卯山仙茶为贡茶。且在全国各推广种植，但因气候、温度、湿度等原因，均不行产，仅处州卯山周边和杭州金光寺庙得能种植成功。
唐朝初年，道教宗师、越国公叶法善在浙西南松阳县境内的卯山道场修炼期间发现卯山上生长着一种形如雀舌的野茶，将其培育改良成茶中极品，俗称“卯山仙茶”， 名闻遐迩的松阳茶，就是在卯山仙茶的品种和品质上演变而来的。在唐高宗的盛邀下，叶法善两带着“卯山仙茶”进了帝国殿堂。从此，“卯山仙茶”正式成为唐朝贡茶。当时叶法善进入国家最高道观景龙观担任主持，他和张道陵是历史上仅有封公的宗教人士。叶法善在朝廷另一个身份是皇帝的养生医生，前后侍奉了唐高宗、武则天、唐中宗、唐睿宗、唐玄宗五代皇帝。因为叶法善的长寿，他的饮食习惯受到了皇室的效仿，品茗“卯山仙茶”也成为皇家的一种时尚。宋代大文豪苏东坡与松阳名士祖谦品茶时作诗盛赞卯山仙茶“天台乳花世不见，玉川风腋今何有。
松阳茶的感官特征为外形条索紧结绿润，汤色清澈绿亮，香气香高持久，滋味鲜浓，叶底嫩绿明亮。其中松阳银猴外形条索紧实翠润、白毫显露，汤色嫩绿清澈明亮，香气栗香持久，滋味鲜醇甘爽，叶底肥嫩明亮。
