今天来给大家分享一下关于青团蒸熟了再煎好还是生煎好-煎青团要先蒸熟吗的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
青团是用糯米粉跟其余食材制造而成的,是比力 受欢送的一种传统食品,它的口胃比力 丰硕,能够蒸着吃,还能够煎着吃,都是很不错的。那么青团蒸熟了再煎好仍是生煎好呢?上面让咱们详细来看看吧!
一、青团蒸熟了再煎好仍是生煎好
假如是带馅料的青团,倡议蒸熟了再煎,假如是无馅的青团饼,能够直接生着煎。
青团是江南的传统小吃。绿色如油,蜡质柔嫩,有奇特的喷鼻味。是一种自然绿色安康小吃。个别在明朗节吃。
青团平日是绿色的,重要是将艾草汁拌成糯米粉,再裹成豆沙馅或莲子酱,不甜不腻,带有淡淡但长草的喷鼻气,深受人们的爱好跟欢送。
当初人们做青团,有的用麦秸做,有的用艾草汁做,有的用其余绿叶蔬菜汁跟糯米粉做,而后用豆沙做。
二、青团怎样煎
应用的材质:
糯米粉150g,籼米粉150g,许雀草150g,细砂糖20g
步调 :
1、许雀草洗得干清洁净,有人叫它鼠曲草,这么好吃的动物,名字应当很可恶
2、加点水在绞肉机里搅拌
3、假如太干,就加些水。假如太薄,加些面粉。对配料比例很友爱。只是一点硬面团。把它们一个个做成小蛋糕。
4、烧热锅,倒入少许油,将煎饼放入锅中,用小火缓缓煎至两面微黄。
5、安康好菜出炉了!
三、青团能放几多天
平日是三天。
假如长时光不吃,想吃的时间能够冷冻,用蒸汽加热。假如你吃了很短时光,就把它扔进冰箱。假如长时光不想吃,能够用塑料薄膜笼罩后冷冻。想吃的时间,能够直接用蒸汽加热。假如你想短时光吃,就把它扔进冰箱。冰箱的保质期个别为7-10天。
最好三天内吃。重复加热时,必需 撤除塑料袋(膜)。绿色、水润、卖得好的青团很可能增加了太多的色素。依据尺度 ,绿盟应用的色素应为艾清汁、麦清汁、蔬菜汁等自然物资,不得增加人工色素。