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苏特恩[1]是波尔多南部格拉夫区中两个较大产区(区中套区)。
中文名
苏特恩
类型
葡萄酒产区
隶属地区
波尔多南部格拉夫区
出名
贵腐酒
每串葡萄都是手摘，而且只选那些饱熟的葡萄。这样，葡萄园就一茬一茬地收获着，在最好的种植园，往往要收获十多次来采摘熟透的葡萄。
这就是为什么最好的苏特恩葡萄酒(如最著名的德伊坤庄园葡萄酒如此昂贵的原因之一。这正是有必要了解葡萄园原因所在—有的业主实施这些程序就比其他业主更加认真、更加一丝不苟。该区只有几家葡萄园酿制这最有名望(而且最昂贵)的苏特恩酒。
