网友<振金>的回复:
泡小叶苦丁茶,茶具你选对了吗?
“小叶苦丁茶之乡”——余庆,盛产的小叶苦丁茶被誉为“绿色金子”。小叶苦丁茶中锌的含量是绿茶的两倍多(锌是上百种酶的活性中心,又为胰岛素成份,是人体必须的"微量元素之一,能增强人的免疫功能),硒的含量是绿茶的20多倍(硒是大脑神经的重要组成元素,经常补硒可以缓解大脑疲劳)。可是怎么喝得健康你知道吗?
1.冲泡小叶苦丁茶要采用高直透明水晶玻璃杯。
2.泡茶前先向杯中注入少许水,起到润茶的作用。
3.冲泡小叶苦丁茶讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落。
用玻璃杯冲泡好的苦丁茶色泽润绿,汤色碧绿,需小口品啜,缓慢吞咽,可以感受到味甘鲜美。