网友<大鱼炖火锅>的回复:
茶,在中国人看来,乃天地间之灵物,生于明山秀水之间,与青山为伴,以明月、清风、云雾为侣,得天地之精华,而造福于人类。所以古代真正的茶人,不仅要懂烹茶待客之礼,而且常亲自种茶、制作,课僮艺圃。即使没有亲种亲制的条件,也要入深山,访佳茗,知茶的自然之理。
从汉王课童艺茶,唐代名僧广植茶树,陆羽走遍大江南北、太湖东西,朝攀层峦,暮宿野寺、荒村野外;一直到明代茶人自筑茶园等,形成了这种亲身实践的传统。
当代茶圣吴觉农先生、茶学大师庄晚芳先生,既是自然科学专家,又皆通古籍,既明茶理,又懂其中的蕴藉。所以,中国茶艺中第一要素便是“艺茶”,无论评名茶、择产地、采集、制作,均需得地、得时、得法。
中国人品茶与外国人喝咖啡大不相同,特别是茶道中的茶,是作为天地、物品与人的统一过程来看待的。所以,无论辨茶之优 劣、产地、加工、制作、烹调,不仅要附合大自然的规律,还包含着美学观点和人的精神寄托。在现代,用先进的科学技术已可 以分析出各种茶的化学成分,营养价值,药物作用。
而古代的中国茶艺学家,是用辩证统一的自然观和人的自身体验,从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题。所以,在技艺当中,既包含着我国古代朴素的辩证唯物思想,又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。
熟悉茶道中的各种经典,通晓各种茶叶的制作,在京城唯有“紫竹园茶艺馆”。紫竹园茶艺馆位于海淀首体南路七号,典雅古朴的门面,“紫竹园茶艺馆”那几个大字透露出几分锐气。
步入茶馆,所看到的竟是另一番天地,绿竹、碧水、青山还有春意盎然的鲜花。仿佛进入了世外桃园里的农家花圃,名门豪斋的后花园,景色美丽动人。木本色的长廊,琉璃飞檐下,那一张张古朴典雅的茶几。要上一杯传说中的佳茗,细细茗上一口,用舌尖去轻沾几下,接下去的就是回味在茶香郁醇芬芳中。
这里的宁静,这里的自然景色,这里的正宗茶艺,这里的每一壶茶都包含了茶艺的精髓。不需要再犹豫了,在这个快节奏的都市中,中国人传统的茶文化已具备足够吸引。
我没开过,但看了这篇文章,我想,也许能给你些启示或灵感。
下面的链接可以去看下。
网友
茶吧一般分包厢和大厅两个部分.主要投资是装修,沙发和茶几.一般茶供货商会自己送上门.去茶吧的一般都是去打牌或麻将.我以前有很多茶吧客户,情况也就了解这些呵呵
网友<我不懂运营>的回复:
茶吧``一般来讲就是修养身心的地方``一般分两种`一种`主要带麻将馆的`属于一般的`茶也不太讲究`一种是主要以茶为主的`要的是一种气氛`要求也比较高`装饰要古色古香的那种`要有好多名人字画`服务员的素质也要求很高`因为来的客人都是大人物`素质低或没有的话会砸掉你的店的``鲜花`盆景都是高档的`地点也要选在离闹区较远的地方`搞个会演奏古筝什么的`找的服务员要教会泡茶`一种是宫廷茶道[清朝]的`一种是东瀛的`[日本]茶道`再就是朝鲜的茶道`茶具的选购也很讲究`一句话要有档次`招待的都是大人物`开业后先请自己认识的比教档次高的人来捧场`当然是免费的`他请的人有比他档次高`请人办事就在你这里了``如果你帮助办成一两件的话`后面的事就看你的能力了``
网友
在不懂这一行业的情况下,我建议您先不要开了!
网友
地点 投资多少?
功夫茶 还是 一般的茶楼??
以前在3000平的茶楼做过经理 功夫茶茶座混合经营的。。。
详细资料后再给建议!