贵腐葡萄酒的发酵过程和普通红葡萄酒的有何不同？ 网友的回复： 葡萄会被多种真菌感染，目前只有灰霉孢子真菌（Botrytis cinerea）感染的特殊品种葡萄才能获得葡萄特殊香气和香味的提... 访客云控 /酒茶交流 /2024-02-03 /
贵腐葡萄酒的鉴别方式 网友的回复： 掌眼，是收藏圈里的一句行话，意思是专家鉴定，去伪存真。在贵腐酒的识别上，也需要那么点专业眼光。常常有些人将贵腐酒与晚收葡萄酒(L... 访客amy /酒茶交流 /2024-02-03 /
贵腐葡萄酒的主要特点 网友的回复： 贵腐酒有一个很明显的特点：因为葡萄受到灰霉菌的侵染，酒中也带有灰霉菌的气味，虽然在压榨的时候这股味道并不好闻，但是一旦酿成酒，就... 访客3000g /酒茶交流 /2024-02-03 /
贵腐葡萄酒在酒标上有什么特殊标注 网友的回复： 贵腐葡萄酒是指从看上去象腐败的干葡萄状糖度非常高的葡萄（贵腐葡萄）发酵制成的最高级的甜口葡萄酒。 从酒标上来看，标有N... 访客无忧 /烟酒心得 /2024-02-03 /
贵腐葡萄酒 网友的回复： 贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵腐霉”的霉菌酿制而... 访客3000g /饮品知识 /2024-02-03 /
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