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如何自制蜂蜜柚子茶,其实很…
自制蜂蜜柚子茶，很简单，在家就可以做呢
需要的食材
主料:柚子1个
辅料:蜂蜜400g、冰糖375g、盐水适量、白开水适量
制作需要的工具
电饭煲就可以了哦
制作的步骤:
1、用盐水将柚子洗干净，搓去表皮上面的蜡。
2、将柚子皮剥下来，用刀片薄，尽可能把白色部分去除干净(不然做出的柚子茶会偏苦的哦)，将柚子皮切成细丝。
3、切好后的柚子丝放入盐水中浸泡20分钟去苦味，再用清水洗几遍
4、将柚子瓤去皮掰成小块
5、电饭煲开盖，结合手柄旋转至关闭，将冰糖和白开水放入锅中烧开
6、将洗好的柚子皮放入烧开的冰糖水中
7、倒入柚子刻，慢慢熬，大约需要40分钟，熬制过程中要不断搅拌
8、当柚子皮熬制成透明，汤汁粘稠时，按取消键
9、晾凉后加入蜂蜜均匀搅拌
10、装入罐中密封，结束，完美!
小贴士:想要做出好吃的蜂蜜柚子茶，一定要有好蜂蜜与好柚子哟
网友<苏萦>的回复：
材料
1，柚子；，2，冰糖（柚子重量的1/5左右）；，3，蜂蜜（柚子重量的一半左右）；，4，清水几茶匙
做法
1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；
2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤；
3、柚子皮切丝（类似土豆丝），果肉用搅拌机打成泥状或者用手撕成碎碎的，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，大火至开，中小煮至粘稠，后期顺时针搅拌会更粘稠，质感略透明即可，离火冷却；
5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀；
6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。
真心回答望采纳，谢谢！
