网友<王木生>的回复:
1.茉莉花绿茶汤250ml,冰块200g,小青橙一个,柠檬汁15cc,竹蔗糖浆40cc,香茅糖浆20cc,连雪克;
2.在制作杯中加入2片柠檬做装饰;
3.将薛蝌后的饮料倒入杯中。
柠檬绿茶
茶叶浸泡:
茉莉:水:冰=1:30:15
注意:茉莉花绿茶要用75-80℃的水浸泡6分钟,中间搅拌一次。
制作方法:
1.香水柠檬4片,用捣棒压入味;
2.加入250克冰块、50毫升果糖和300毫升茉莉花茶汤;
3.小雪后倒出来,就可以生产了。
手工制作的柠檬绿茶
茶叶浸泡:
四季绿茶:水:冰=1:30:15
注意:四季绿茶要用90℃以上的水浸泡,加盖浸泡8分钟,中间搅拌一次。
制作方法:
1.在薛蝌杯中加入6片香水柠檬,打浆后加入300cc冰块、40cc果糖和250ml四季青茶;
2.加入一个小金桔,雪化后倒入制作杯中;
3.密封和生产。
柠檬茶是一个经典的产品系列,包括学生学习奶茶培训的课程。柠檬茶是一门重要的课程。一方面是因为它的知名度,市场知名度太高。另一方面,对于零基础的学生来说,相对容易掌握。
网友<西柚不是西游>的回复:
如果问夏天奶茶店哪个系列的产品最受欢迎,我相信很多奶茶店会说是柠檬茶系列,酸甜可口、清爽不腻,解渴而且冰爽。很多逛街的美女帅哥都喜欢的产品。所以很多店面在夏季的时候会着重把柠檬茶的口感提升一下,提升产品质量,并且能够大大的吸引客流。
其实不只是夏天,在秋天,天气比较干燥,特别是很多年轻人火气比较旺,柠檬茶能够生津解渴,有着很好的去火滋润的效果,所以这个季节的柠檬茶依然会受欢迎。今天就特意为朋友们准备了柠檬系列产品的几个配方,希望能够更好的帮助奶茶店丰富自己的产品。
香茅金桔柠檬茶
茶汤泡制:
茉莉绿茶:水:冰=1:30:15
注意:茉莉绿茶要用75-80度的水,开盖泡制6分钟,中途搅拌一次。
制作方法:
1、茉莉绿茶汤250ml、冰块200g、小青桔一个、柠檬汁15cc、竹蔗糖浆40cc、香茅糖浆20cc,雪克均匀;
2、出品杯中加入2片柠檬装饰;
3、倒入雪克后的饮品出杯。
香水柠檬绿茶
茶汤泡制:
茉莉绿茶:水:冰=1:30:15
注意:茉莉绿茶要用75-80度的水,开盖泡制6分钟,中途搅拌一次。
制作方法:
1、香水柠檬4片,捣棒打压出味;
2、加入250g冰块,50cc果糖,300ml茉莉茶汤;
3、轻微雪克后倒出,即可出品。
手打柠檬青茶
茶汤泡制:
四季青茶:水:冰=1:30:15
注意:四季青茶要用90度以上的水,加盖闷泡8分钟,中途搅拌一次。
制作方法:
1、雪克杯中加入香水柠檬6片,捶打后加入冰块300cc、40cc果糖、250ml四季青茶;
2、放入一个小金桔,雪克后倒入出品杯中;
3、封口出品。
柠檬茶时很经典的产品系列,包括学员在学习奶茶培训的过程中,柠檬茶都是重点教授的课程,一方面因为他的火爆,市场受欢迎度太高了,另外一个这个对于零基础的学员来说,是相对易于掌握的。