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喝酒没有菜，就像做菜不放盐，火锅没有料，没滋没味儿的。
灵魂伴侣常用来形容人与人之间的关系，但酒和下酒菜之间的关系也莫过于此了。而花生米又算得上是里面的佼佼者。
但最近在找各地下酒菜做法的时候，偶然发现了这样的内容：喝酒的时候不能配花生米。出于好奇就搜了一下相关消息，没想到这样的说法还真是有科学依据。
并不是所有的花生都不能当下酒菜，而是油炸花生不能做下酒菜。因为花生本身就富含油脂，再加上油炸，酒精里面所含的热量也很高。
这一系列的“ 油脂 ”加起来，对身体的负担较大；而且像酒精和油脂这类东西，进入身体之后都需要经过肝脏和肾脏处理，这类东西长期服用很容易造成 胆固醇升高 。
在查资料的时候我还发现，其实平时我们吃的下酒菜，有一些也有同样或类似的问题，今天给大家整理出了3种不适合做下酒菜的食物，大家来看看有没有自己平时经常吃的吧。
第一种：烧烤
夏天的时候烧烤加酒，是很多人和朋友小聚时候的首选，但不管你烧烤的是蔬菜还是肉类，经过烟熏火烤后它们都会产生一些 有害物质 ，再加上酒精的刺激，很容易让 胃黏膜受损 。
第二种：海鲜
海鲜中有丰富的微量元素和蛋白质，对身体是有益的，但海鲜也是 高嘌呤 食物。饮酒时吃海鲜，会抑制尿酸代谢，尿酸盐结晶就容易沉积在 肾脏 和关节处，而产生 痛风 等状态。
第三种：油炸产品
不管是什么东西经过油炸后都会变成 高脂，高热量 的东西，而油炸类食物为了增加口感，还会添加盐，糖之类的调料，这些东西吃多了很容易导致 血脂异常，血压不稳 等。
这些东西本身就容易造成一些身体负担，再加上很多酒友的饮酒习惯是每天都得来上两口，想想每天喝酒的时候都和这些食物打交道，不知道身体里已经积攒了多少“垃圾”。
如果再配上高度白酒，更容易造成一些血压增高，三高等情况发生。
不过也不是没有下酒菜可以吃，凉拌木耳，凉拌黄瓜，凉拌豆干都是不错的选择，同样可以起到 开胃解腻 ， 解酒 的作用。
说完下酒菜了，只有菜没有酒怎么能叫下酒菜呢？既然说到这儿了，顺便给大家介绍2款纯粮酿造的好酒吧，都是 质优价廉 的 口粮酒 ，和这些下酒菜简直就是“ 绝配 ”！
木台厚道酒
这是产自贵州茅台镇酱酒核心酿造区的 大曲坤沙酒 。好水好粮出好酒，说的就是它了。优秀而有“匠心”的酿酒人也是非常重要的。
它的酿造人是 茅台八仙冯小宁 ，师从 茅台老厂长李兴发 ，在茅台酒厂工作三十余年，因其想要酿造一款 大众都喝得起的好酱酒 才自立门户，酿造了木台厚道酒。
富含矿物质和微量元素的 赤水河 ，加上单宁丰富，1200余种微生物，耐高温翻烤的 红缨子糯高粱 ，是它的标配。配上酱酒最神秘的 12987酿造工艺 。
历时一年酿造，精心挑选3年以上的基酒进行构成，再进行5年之久的贮藏，使得酒体更醇厚，风味更纯正。
酒液透亮，挂杯明显，酱香浓郁但不突出，粮香，花果香甜而不腻，互相协调；入口 醇厚幽雅 ， 满口生香 ，下喉顺滑，紧致但不涩，回甘明显，整体 干净无杂 ， 舒适感强 ！
老白汾10年
这是汾酒旗下一款主打中低端市场的白酒，而汾酒早在第一次评酒会上就获得了中国名酒称号。到如今，汾酒在 清香型白酒 里是说一不二的老大了。
老白汾10年 作为它的拳头产品，在中低端市场里可以说是有着绝对的统治地位。绝对的性价比之王，被很多人称作“ 喝得起的老名酒 ”。
酒液无色透明，粘稠度一般；闻香有明显的豌豆陈曲香， 幽雅纯正 ；入口 醇和协调 ，清雅而不淡，中段有甜味突出， 绵甜顺口 ，回味短且集中。
上面这2款都是价格不高， 极具性价比 的 纯粮酒 ，配上水煮花生，凉拌豆干儿，黄瓜，西红柿等舒服到让人喟叹。
大家平时喝酒时候常吃的都有什么下酒菜呢？有没有猪肘子，红烧肉这类美味至极但是高脂高油的食物呢？平时喝的口粮酒都有哪些呢？可以在评论区一起分享一下！
