今天和大家分享一个关于瘦肉精学名的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
瘦肉精的学名是什么?
克伦特罗是盐酸克伦特罗(CLB)的通用名。其化学名为“2-【(叔丁氨基)甲基】-4-氨基-3,5-二氯甲醇盐酸盐”,药名为“咳喘素、平喘素、舒喘宁、二氯乙醇胺”。克伦特罗是白色结晶粉末,无臭、苦味。它只有在加热到172℃时才能分解,一般的加热 *** 无法将其破坏。它之所以被称为“瘦肉精”,是因为它能明显促进动物的生长,促进蛋白质的合成,提高瘦肉率。
什么是瘦肉精?
“瘦肉精”的正式名称是盐酸克伦特罗,也称为盐酸克伦特罗、盐酸克伦特罗、氨苄西林和氨氯芬酸。它是一种白色结晶粉末,微苦。
在饲料中使用大剂量可以促进猪的生长,降低脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。瘦肉精在中国已被禁用。在2005年国家组织的饲料质量抽查中,商品饲料中“瘦肉精”的检出率为零。1997年,中国农业部发文禁止在饲料和畜牧生产中使用瘦肉精,商务部从2009年12月9日起禁止莱克多巴胺和莱克多巴胺盐酸盐的进出口。
扩展数据:
瘦肉精的危害:
盐酸克伦特罗是一种具有耐热性的非蛋白激素。使用后会在猪组织特别是猪肝等内脏中形成残留,食用后会直接危害人体健康。其主要危害有:肌肉震颤、心悸、颤抖、头痛、恶心、呕吐等症状,尤其对患有高血压、心脏病、甲状腺功能亢进和前列腺肥大的患者危害较大,可导致死亡。
食用含有0.25千克以上瘦肉的猪肝的人经常会出现恶心、头晕、四肢无力和手抖等中毒症状。含有瘦肉精的食物对心脏病患者、高血压患者和老年人的危害更大。
百度百科-瘦肉精
什么是瘦肉精?
“瘦肉精”是盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等20多种违禁药物的通用名。它的学名是β2-激动剂。它既不是兽药也不是饲料添加剂,而是肾上腺神经 *** 。
如果作为饲料添加剂使用,用量是人药的两倍以上,可以提高瘦肉率。由于其用量大、使用时间长、代谢慢,在屠宰上市前在动物体内的残留很大。这种残留物通过食物进入人体,会逐渐毒害人体。如果一次摄入量过大,就会产生中毒的异常生理反应,因此禁用。国内养猪户为了提高猪肉的瘦肉率,不顾农业部的规定,在饲料中添加瘦肉。猪食用后可以促进蛋白质的合成,加快脂肪的转化和分解,提高猪肉的瘦肉率。因此,它们被称为“瘦肉”。
盐酸克伦特罗是之一个可以提高胴体瘦肉率的药物,应用非常广泛,所以所谓的“瘦肉精”就是指盐酸克伦特罗。然而,近年来,人们逐渐发现沙丁胺醇和莱克多巴胺等其他β2-激动剂也被非法使用。
瘦肉精的学名是什么?
盐酸克伦特罗。
瘦肉精是一类药物的总称。任何能够抑制动物脂肪生成、促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉”。能够实现这一功能的物质主要是一类称为β-激动剂的药物,其中盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、 *** 沙丁胺醇、盐酸多巴胺、西马特和 *** 特布他林较为常见。
通常指盐酸克伦特罗。这种“瘦肉”可以改变营养物质的代谢途径,促进动物肌肉生长,特别是促进骨骼肌蛋白质的合成,加速脂肪的转化和分解,提高家畜的瘦肉率。
法规
2021年3月19日,农业农村部办公厅印发《关于开展瘦肉精专项整治行动的通知》,在全国范围内部署开展为期3个月的专项整治行动,严厉打击瘦肉精违法使用行为。
通知要求,各地农业农村部门要充分调动系统内各方面力量,迅速组织对肉牛肉羊养殖场(户)、贩运经营者和屠宰企业进行全面排查,不留漏洞、不留死角。调查期间,随机抽取样本进行盐酸克伦特罗筛查。同时,毫不放松对生猪“瘦肉精”的监管,持续加强重点环节的抽样检测。整改期间,农业农村部组织对主产区和问题多发区进行飞行检查,省级农业农村部门组织监督抽检,形成工作合力。
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