红酒鸡翅到底怎样做最好吃？做的时候应注意什么？

网友<豆豆staR>的回复：

是把鸡翅洗干净，然后在锅里放入鸡翅和红酒，再放入一些调料直接焖煮就可以了。应该注意把握火候，不要让火候太大了，而且红酒的量要适当，不要放的太多了。

网友的回复：

一定要注意是不是完全入味了，鸡翅一定要选择比较小的，并且在鸡翅的上面要用刀划几道，这样在腌制的时候才可以更好的入味。

网友的回复：

首先就是要将鸡翅洗干净，然后在表面上划开一些口，之后用盐味精腌制一段时间，然后热锅烧油，之后加入葱，姜蒜和大料，然后把鸡翅放进去翻炒一段时间之后再加入红酒，然后焖10分钟左右的时间就可以了，一定要注意时间，还有就是要提前腌制鸡翅。