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铁观音茶饮法八式铁观音茶饮法八式:1、白鹤沐浴（洗杯）用开水洗净茶具并提高茶具温度
2、乌龙入宫（落茶） 放铁观音茶量大约按茶/水1：20的比例
3、悬壶高冲（冲茶）
当开水初沸（100度）提起开水壶冲入茶具使茶叶业转动、露香
4、春风拂面（刮沫）
用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶具清新洁净
5、关公巡城（倒茶）
泡一二分钟后把铁观音茶汤依次巡回注入各茶杯
6、韩信点兵（点茶）
茶汤倒到瓯底最浓部分，要一点一点滴到各杯里，达到浓淡一致
7、赏色嗅香（嗅香）
拿起瓯盖嗅一嗅铁观音的天然茶香
8、品啜甘霖（品茶）
先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮http://www.519tgy.com/news.asp?id=4380
