今天来给大家分享一下关于烤盘放锡纸的作用的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
烤盘放锡纸的作用
1、隔离食物：锡纸主要就是隔离食物的作用，粗糙的那面包裹食物，光滑的那面在外，烧烤时，用炭的话不用包锡纸，直接烤就好，包锡纸一般是用在燃灰和烤箱之类的东西，相对炭的温度能低点。
2、受热均匀：锡纸包裹烤肉中间涂上油做润滑，可以让烤箱和烤肉之间受热更加均匀，烤肉中的水分因被包裹而不容易流失，这两点使得烤肉味道更好，而且烤出来的肉也不容易黏在一起，口感外观都有一定的提升。
3、方便清理：包裹锡纸是防止油脂肉汁四溅、烤肉不容易粘在烤箱中，所以后期清理也十分简单。
以上就是对于烤盘放锡纸的作用问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
