今天来给大家分享一下关于毛豆带皮煮五分钟能熟吗-毛豆半熟吃了会有问题吗的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
毛豆是生涯中罕见的豆类蔬菜，富含卵白质跟多种氨基酸。 吃毛豆有助于增进人体安康，进步免疫力。然而吃毛豆的时间，必定要先把毛豆煮熟再吃。炎天的时间，咱们个别都市将毛豆带皮煮熟，而后用调好的酱料腌制入味，那么带皮煮毛豆煮多少分钟比力 好呢？
毛豆带皮煮五分钟能熟吗
5分钟有点短了。带皮的毛豆应在冷水下锅，水沸腾后煮约10分钟。假如你爱好硬一点的，煮8分钟恰好不会很烂。 假如你爱好软一点的，你能够再煮2分钟。留神：煮的时光过长，豆荚会变软变黄，豆子也可能会散开，不但 影响雅观，还会下降口感。
毛豆半熟吃了会有成绩吗
毛豆必定要完全 煮熟，夹生毛豆会中毒。未煮熟的毛豆含有血凝素跟抗胰卵白酶等物资。 血凝素被人体接收后，可使血液中的红细胞产生凝固，惹起身材不适的症状。 抗胰卵白酶能克制胃内卵白酶的活性，不但 会惹起消化不良，还会惹起胰腺肿年夜。 这种物资进入人体后会影响人体安康，乃至会惹起中毒反响，招致恶心、吐逆、腹痛、腹泻、头晕、头痛、麻痹等症状。 然而，只有将毛豆煮熟食用，这些有毒物资就会得到活性。
毛豆什么节令才有
毛豆是未成熟的年夜豆，个别每年5-8月大批出售。春播3月尾至4月初（庇护 地种植可恰当提前），6至7月播种； 夏播于4月尾至6月收获，7月至9月播种； 秋播7-8月收获，9-10月播种，每月播种一次。 熟种类个别都抢早上市，即进入鼓粒阶段后，能够连续播种，能够卖个好价格。但不宜过早，不然豆粒瘪小，商品性差，产量低，影响经济效益。
