网友<陶小凡>的回复：
法国波尔多葡萄酒的优质年份，从近期来看，最顶尖的就是2009与2010年份，之后是经典的2005年份，将年代扩展到80年代，那82也是顶级年份，其次还有86、96、2000、2003都是属于优秀年份，再往前就没有太大意义了， 因为绝大部分的酒都过了最佳适饮期了。
网友<余辉>的回复：
法国波尔多地区又分很多小产区.一般来说每个小产区的差异或许并不会很大,但也有不同的.
日照和雨量等气候因素影响,天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质.对种植葡萄来说,所谓天气不佳是指成长期缺水分,采收期日照不足或者降雨过多等因素.
可以看葡萄酒上的产地,影响气候状况的因素可能只会发生在局部某个地区,所以年份好坏全因产区不同,特别是纬并偏北的种植区常见此种情形,如法国北部等地.
可以由酒标上的年份标示得知,该酒的酒龄,推断出该酒的品质.
葡萄酒的行家及专家针对于每天产地当年的气候制定出一个大概的年份评份标准.
极差为1(VERY POOR)
最好为10(OUTSTANDING)
但专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考,而非绝对标准.因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候.大气候不好,并不能代表所有大区内的小区都差.就算是同一小区,不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同要求.另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选,以量制质,或采取一些人工补救法,所以酒的口质也未必比好年份的差很多.因此对年份表不能作盲目崇拜.
PS:对于葡萄酒的饮用期.一般来说,某些较"年轻"的葡萄酒是不怎么需要长期储藏即可饮用的.而一些高品质的好酒(例如:拉菲,拉图,帕图斯等),均有个最佳饮用期(即该酒的高峰期),一旦过了该酒的高峰期即转入了衰退期.就衰退期而言,饮用的口感,气味等均有所差异,有可能就失去了该酒的最佳质感
像高品质的葡萄酒均有葡萄年份及储藏期限(保质期)两个标识.例如正牌拉菲而言,储藏限期一般是30年的样子.而它的最佳饮用期一般是以酒标上标识的葡萄年份往后加10年左右的样子.
