网友<牛云>的回复:
一是,宜兴紫砂壶紫砂矿料好。宜兴紫砂矿料质地好。它的质地不同于长兴、广德等很多地区分布的紫砂矿料。宜兴紫砂壶指的是宜兴产地紫砂矿料生产的紫砂壶。宜兴的紫砂矿的特点是杂质少,矿料的质地相近。外地的紫砂矿料质地不正,指的是其矿料质地差异大,就好比组团旅游的一队人马,高高矮矮、七零八落,质地正的宜兴紫砂矿料就好比一支仪仗队伍,高度一致,整齐如一。
另一个是,宜兴紫砂泥炼制工艺好。用来做紫砂壶的紫砂泥,来自对紫砂矿料的炼制。一堆好的紫砂矿料加上传统的练泥工艺,可以炼成极顶紫砂泥。宜兴有上千年传承下来的炼泥技术,这个主要是以师承、家族相传,完全靠经验来操作的技术。紫砂颗粒所占比例越高,品质则可能越好,这里怎么说成是可能呢,因为紫砂是晶体结构,固态烧结,另一个左右品质的因素就是泥料的含水量,含水率越高,颗粒被溶解降质的就越多,泥浆就越多,流动性也越好,也越容易制作,烧出来的壶玻相就越重,品质就越差。
紫砂壶可以泡任何茶叶
网友<天涯>的回复:
你好!
紫砂壶泡茶,讲究的是一壶泡一茶,不可今天泡乌龙茶、明天泡普洱,总之要专一,专一才能日久生情,将壶养好了,茶叶更为芳香,紫砂壶便是“容光焕发”般润泽。
同时根据壶形、茶叶的特征,不同的壶形需搭配合适的茶叶:
1、西施壶、容天壶肚大,壶深,适合泡红茶;
2、龙蛋壶口盖大,适合泡乌龙茶;
3、密封性强的石瓢壶适合泡普洱茶;
紫砂壶比较适合泡半发酵或是全发酵的茶,既不夺茶香气,也没有熟汤气,可以说是保持了茶的色香味,而且可以使茶叶的芳香很好地发挥出来。
网友<还要旺仔>的回复:
紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说铁观音啦冻顶乌龙啦或者是普洱,单枞的啦。因为紫砂壶的保温性很强,用来泡绿茶的话,会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井啊,毛峰啊之类的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的。
网友<贝勒>的回复:
人物图(版本三)(7)
网友<小菜G的建站之路>的回复:
宜兴紫砂壶保温效果好,泡出来的茶口感好,香味浓郁,且久经使用,紫砂壶渐露锋芒,这点也是其他茶具所不具备的。
紫砂壶尤其适合泡半发酵的乌龙茶系、全发酵的红茶系及后发酵的普洱茶系。
而未发酵及轻微发酵的茶系如绿茶、黄茶、白茶及花茶都不是很适合用宜兴紫砂壶冲泡,如果一定要用紫砂壶泡,建议把水温控制在七八十度。
参考资料:紫砂壶适合泡什么茶?
网友<大牛哥>的回复:
杂诗(沈佺期)宿桐庐江寄广陵旧游(孟浩然)留别王维(孟浩然)