今天来给大家分享一下关于崩豆张（崩豆张是什么豆子）的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
什么是崩豆张
崩豆张是一种广东传统糕点，是以绿豆粉为主要原料，加入糯米粉、椰浆、糖等食材 *** 而成的。色泽洁白，口感滑润细腻，入口甜而不腻。
崩豆张的 *** ***
*** 崩豆张的原料包括：绿豆粉、糯米粉、椰浆、白糖等。先将绿豆粉、糯米粉和白糖混合均匀，加入适量椰浆和水搅拌至糊状。然后将糊状物倒入蒸箱内蒸熟，冷却后切成小块即可食用。
崩豆张的食用 ***
崩豆张通常可作为小食或早餐食品食用，可以直接食用或加入糖浆、椰糖等糖水，口感更佳。同时也可以加入芝麻、花生等坚果类、水果等食材进行配搭，增添风味。
崩豆张的营养价值
崩豆张中含有绿豆、糯米等食材，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，尤其是富含丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘问题。
崩豆张的文化历史
崩豆张的由来并没有详细的记载，但据说崩豆张在广东地区的历史可以追溯到清代。崩豆张的 *** 技艺也被列入了广东省非物质文化遗产名录，成为了广东地区一道传承千年的传统食品。
崩豆张以洁白细腻的口感和甜美不腻的味道成为了广东地区的传统小食之一，不仅是人们品尝美食的口福，更是体现了广东特色文化的重要组成部分。尝一口崩豆张，品味广东独特的美食文化。
