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七子饼为什么357克
七子饼是一种传统的中国糕点，它的名字来自制作过程中使用的七种材料。这种蛋糕的重量一般是357克，看起来有点玄乎，那么七块蛋糕为什么要357克呢？
让我们来了解一下七子饼的制作过程。七子饼的主要材料包括糯米粉、豆沙、芝麻、桂花、肉桂、糖和油。这些材料按一定比例混合，做成小球，再用手碾成饼，最后放入锅中炸制。
那么为什么七子饼的重量是357克呢？据说这个数字与中国传统文化中的“天人合一”有关。在中国的传统文化中，世间万物相互联系、相互影响，人与自然密不可分。数字“357”在中国传统文化中有着特殊的意义，它被认为是人与自然统一的象征。
具体来说，“三”代表天、地、人三位一体，也代表天地和谐；“五”代表五行，即金、木、水、火、土，也代表自然的平衡；“七”代表世俗欲望，即喜、怒、哀、惧、爱、恶、欲，也代表人的情感和欲望。所以七子饼的重量正好是357克，也是为了表达天人合一的思想。
除了这种传统文化的解释，还有一种说法是357克是因为制作七粒糕过程中所需的糯米粉、豆沙等材料的重量比为3:5:7。所以戚子饼的重量自然就变成了357克。
无论哪种解释，357克的七子饼都是一种文化符号，代表了中国传统文化中天人合一的思想。杞子饼本身也是一种美味的食物，味道香甜绵软，深受人们的喜爱。无论是在传统节日还是日常生活中，七子饼都是不可或缺的食物。
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