网友<大牛哥>的回复:
1、取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,茶叶和水比例一般是1:20~30。注水之后等待20秒后出汤,一道是醒茶(洗茶)。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。(生茶洗一次,熟茶需要洗两次)第二道注水完后等待大概10秒左右出汤,分茶之后就即可饮用。第三道注水之后不用盖住盖碗,可以快点出汤,之后几道出汤时间可根据上一道茶的的浓淡进行调整。
2、泡新制成的普洱茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度,使用85°~92°的水进行冲泡。老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。
网友
冲泡普洱一般用盖碗,最佳茶具是紫砂壶。
温壶:把开水冲入茶壶,温热茶壶后把壶中的水倒入茶海,然后分在品茗中。
置茶:再把茶叶置入壶中。
洗 茶:壶中冲入开水,过十到十五秒出汤。把品茗杯中的水倒掉,把茶海中洗茶的水倒入品茗杯中。
冲泡:开水冲入壶中,一般十五秒左右出汤,如果茶汤浓了,下泡时间缩短,如果茶汤淡了,时间延长。
品尝:把茶海中茶汤分到品茗杯中,慢慢品尝。一般分三口喝完。
网友<北境漫步>的回复:
茶叶放进杯子,然后加开水进去即可!