网友<真可云>的回复：
桑葚是可以酿酒的，有桑葚酒，是属于果酒的一种，葡萄桑椹，杨梅，苹果，这些水果都是可以用来酿酒的，只要水果含有一定的糖分，容易被酵母发酵，都是可以酿酒的，有糖分和养分就可以被酵母利用，然后把它变成酒精，以及其他的一些物质。网友
可以。1.首先将桑葚用清水浸泡30分钟，用布把冰糖包起来敲碎备用。
2.然后预备一个干净的罐子，倒些白酒消毒，沥干泡桑葚的水。
3.最后一层层地加入桑葚和白糖，倒入白酒，密封后静置一个月即可。
网友<还要旺仔>的回复：
桑椹当然可以酿酒了，紫酒就是用桑葚酿制的，桑葚营养功效那么丰富，桑葚号称“民间圣果”，不用来酿酒可惜了。
网友
可以的，桑果酒，是一种新兴的果酒。以新鲜桑椹为原料，应用现代发酵技术，酿制而成，集天然、营养、保健于一体。既顺应酒类产品“优质、低度、低粮耗、卫生、营养”的发展方向，又符合农副产品深加工的国家产业政‘策。
桑果属浆果类南方水果，营养丰富，水分含量高，破碎、压榨后接种酿酒酵母可酿制成桑果酒。桑果酒呈紫红色，果香怡人，酒体丰满。桑果含有果胶物质、蛋白质、色素、带菌孢子、有机酸、多糖、金属盐类等成分。
网友<左迁>的回复：
应该可以。。
网友
可以的。桑葚泡酒的准备——桑葚挑去烂的只要好的；冰糖适量；需要准备适量大约为50度的白酒，不建议用黄酒或米酒，高度酒容易保存桑葚酒；还需要一个干净的无水无油的可密封的玻璃瓶。
桑葚泡酒的方法——在玻璃瓶中放一层桑葚，一层冰糖这样，但是不要全放满，然后倒入白酒，要没过食材。盖上盖子放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用，亦可以继续保存到秋冬季节饮用更加适宜。
