今天来给大家分享一下关于绿豆汤怎么熬出沙的问题,以下是对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
绿豆汤怎么熬出沙
第一步,准备食材,绿豆,清水,白砂糖。
第二步,绿豆洗净,不需要浸泡,加入小半锅的水入锅煮沸,倒入洗净的绿豆,再次沸腾后捞出,倒掉烫过绿豆的水。
第三步,取出前面除好涩的绿豆放入锅中,加水倒锅中直到到没过绿豆3cm(一个半指节)。然后大火煮沸后,中火煮到绿豆爆开,水分快要收干的时候(此步骤是出沙关键),再加入一点水煮沸。捞出表面的绿豆皮,按喜好也可以不捞。
第四步,继续煮沸15分钟,加入白砂糖,最好尝一尝甜度按自己喜好,再继续煮15分钟,时间到合适的程度即可。放冷后入冰箱冷藏保存。
以上就是对于绿豆汤怎么熬出沙问题的介绍,希望对您有所帮助!如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站。