今天,我想和大家分享一些关于官庄毛尖(官庄毛尖和谭洁茶)的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
古代有哪些种类的茶被献给宫廷?这些茶盛产于哪里?
贡茶是中国古代宫殿专用的。贡茶制度起源于西周,是中国封建礼教的象征。
今天,中国和其他地方的许多名茶都被历代皇室列为贡茶,包括(不完全):
1.浙江:西湖龙井、思明十二雷、淳安九坑茶、古竹紫笋、天目山丁青、雁荡毛峰、金华居延、阳光雪芽、安定云;
2.安徽:六安瓜片、黄山雾云、敬亭吕雪、雍熙霍青、霍山黄崖、岳西翠兰;
3.福建:白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪胡月铁观音、武夷肉桂、香岩茶、房山露芽;
4.湖南:君山毛尖、毗卢洞云雾茶、官庄毛尖、南岳五云、大庸毛尖、古丈毛尖;
5.四川:孟定黄芽,八月绿茶;
6.贵州:贵定吴韵茶、都匀毛尖茶、梅江翠片茶、多北贡茶、赵四贡茶、范静翠峰茶、石阡苔茶、独树茶、月兔茶等50多种。
7.江西:宁红、婺源绿茶和庐山云雾茶(原名林文茶);
8.江苏:碧螺春、花果山云雾茶、宜兴洋县茶;
9.陕西:资阳毛尖;
10.河南:信阳毛尖茶;
11.云南:普洱茶;
12.台湾省省:文山种有茶叶。
扩展数据:
唐朝是中国茶叶发展的重要历史时期。中唐时期,社会稳定,百姓富足,儒释道三教鼎立,由外(指行为规范和法规的要求)到内(指对道德意识和思想目的的实质性追求)的修养成为他们的共识。茶高贵典雅,是他们内心修养最理想的饮品,所以三教都爱赞茶。
百度百科-贡茶
如何储存毛尖茶如何储存毛尖茶
1.容器的选择:官庄存放毛尖茶的容器必须清洁无异味,以防止毛尖茶的茶叶变质。一般来说,锡罐、瓷罐和彩色玻璃瓶更好,其次是锡罐、木箱和竹盒,其中竹盒不适合在干燥的北方使用,其次是塑料袋和纸箱。
2.密封要求:保存官庄毛尖的容器密封性能越好,越容易保持官庄毛尖叶片的品质。对于容易去除空气体的容器,应在盖子或口上放置1-2层干净的纸,以防止湿气或气味从入口吸入。
3.干燥的环境:保存官庄毛尖叶的容器也要放在干燥的环境中,以防止茶叶受潮。茶叶中的水分越多,茶叶的品质就越难保存,所以茶叶不能受潮。毕竟,储存茶叶的容器不一定完全密封。如果放在干燥的地方,吸收水分的机会会相对较少,这有利于茶叶的保存。
4.避免暴晒:直接暴晒改变了官庄毛尖叶片的内部物质,在强烈的阳光直射下,这种变化更加明显。如果使用罐装、罐装或盒装茶叶,不要长时间放在桌子上、橱柜顶上或窗台上,以免光线影响关庄毛尖叶的质量。
毛尖茶的保存 ***
1、冷藏法,只要将干燥的信阳毛尖茶放入铁制或木制茶罐中,用胶带密封后放入冰箱,就可以冷藏很长时间,但温度应保持在5℃。
2、保温杯保存法,将晒干的信阳毛尖茶放入新买的保温杯中,然后用白蜡密封并用胶带密封。此 *** 适用于信阳毛尖茶的家庭保存。
3、木炭保存法,取一公斤木炭放入小布袋中,放在瓦罐或小铁盒的底部,然后将包装好的茶叶一层一层地排列起来,直到装满为止,然后将罐口密封。一般来说,装木炭的布袋一个月更换一次。
4、化学贮藏法,用一个厚厚的塑料袋,将脱氧剂固定在一个角落里,然后将茶包密封,脱氧剂可以在一两天内吸收茶叶的氧气,实现氧气贮藏。
5.塑料袋和铝箔袋的储存 *** 。选择密封塑料袋装食物。密度高的那种,灌完十一点比较好。不要使用调味料或回收塑料袋。把它们放在茶叶的后袋里,试着挤出气体。如果你能在背后放第二个塑料袋就更好了。用透明塑料袋包装的茶叶不易受阳光照射。
铝箔袋泡茶的原理与塑料袋相似。购买的茶叶分代包装,密封放入冰箱,然后分批冲泡,以减少茶叶打开后接触空气体的机会,延缓品质劣变的发生。
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