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食用玫瑰花品种简介
玫瑰品种很多原始的品种包括野生玫瑰共有250种不同种类，而混种与变种则有成千上万种。主要分观赏玫瑰和食用玫瑰两种。前者花型大，颜色艳丽，多为情人节所用。后者花型小，主要用于玫瑰精油提炼，玫瑰露，玫瑰酒，玫瑰酱等。
中国食用玫瑰主要品种：
可以食用的国产玫瑰品种有：山东平阴玫瑰、甘肃永登苦水玫瑰、安徽肃县传统紫枝玫瑰、山东平阴丰花玫瑰、山东定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰
进口的可食用玫瑰种类主要有：引进的保加利亚与摩洛哥“大马士革玫瑰”（实为突厥蔷薇）、法国千叶玫瑰（实为：百叶蔷薇）。
如今市面上所售均为干花蕾，且基本上都是苦水玫瑰，少量的有一部分保加利亚玫瑰。二者主要区别是花蕾大小和花蕾颜色，前者小，为紫色花蕾，后者大为粉红色花蕾。
食用玫瑰花有很多药理功效：
功效一 ：女生常泡玫瑰花茶来喝，对于缓解经期情绪不佳、肤色暗淡以及痛经症状有一定的作用。这是因为，根据中医的观点，玫瑰花味甘、性温，有明显的理气解郁、活血散瘀、调经止痛的功效。另外，由于玫瑰花的药性非常之温和，可以温养人体内的心肝血脉、舒发体内的郁气，并有助于镇静、安抚以及抗抑郁。面对强大的工作和生活压力，应该多喝些玫瑰花茶来稳定情绪。
功效二： 玫瑰花中含大量的维生素A、B、C、E、K，还含有单宁酸，这些对于内分泌失调、消除疲劳以及伤口的愈合都有一定的帮助。
另外，玫瑰花茶还可以调气血，促进血液循环，有调经的作用，同时，还具有利尿、缓和肠胃神经，另外，玫瑰花茶也有助于祛斑嫩肤，能起到防皱纹、防冻伤、美容养颜的功效。
功效三： 由于玫瑰花的性质温和，能够起到降火、调理血气，并有促进新陈代谢之功效。对于保护肝脏肠胃功能，清热去火都非常有效。
除了降火，玫瑰花茶对于缓解感冒引起的咳嗽也相当有效果哦。它有润喉、缓解喉咙痕痒、干渴的作用。另外，多喝些玫瑰花茶对于防止便秘也有作用。
食用玫瑰的保存：
食用玫瑰每年仅开花一次，花期20日左右，如何炮制，长期贮存，常年供应是一个难题。目前加工工艺还停留在干花蕾成品的状态。干花蕾的加工方法主要是阴干和烘干两种。玫瑰最有价值的就是它所含的挥发物，而干蕾加工，无论是阴干还是快速烘干，干花蕾都是只保留了玫瑰花蕾的原型，90%的有效物质都在干制中挥发掉了，大量的有效物质都会被挥发，加工后的干蕾已经失去了大部分原有的保健美容价值。
各类食用玫瑰简介：
1. 大马士革玫瑰：
大马士革玫瑰，突厥蔷薇Rosa damascena的别名。蔷薇科，蔷薇属。它是香料“玫瑰”的一种，属古典庭院“玫瑰”，丛生灌木植物，原产于叙利亚，十字军东征时传入中欧， 14 世纪开始在法国广为栽种。目前大马士革玫瑰是保加利亚种植的主要的玫瑰品种，也是世界公认的优质玫瑰品种。其叶片为灰绿色，花茎上有硬毛；开重瓣花，花瓣边缘颜色稍浅，有绸缎般的质感；主要有淡粉色、粉红色和白色三个品种，其中淡粉色品质最好。
纯粹、细致的花香使其冠压群芳，成为油用玫瑰中的上品，因而被广泛种植用以提取玫瑰油。大马士革玫瑰精油被认为是玫瑰精油的极品，经济价值很高。
2. 法国千叶玫瑰
法国千叶玫瑰（《中国植物志》称其为：百叶蔷薇 Rosa centifolia）是直接从法国引进的品种，由于法国玫瑰的娇气珍贵（比大马士革玫瑰娇气非常多），以致于成为大众追求的极品。
法国千叶玫瑰之所以珍贵，不仅是其香型怡人，对生长地域气温水土要求很高，而且开花枝条，只开花一次，来年老枝不再开花。每年必须繁育新枝，所以产量远远不如国产品种。千叶玫瑰花色为粉红玫瑰，和保加利亚的大马士革玫瑰外形相似，区别于花托部位，千叶花托光滑无刺，保加利亚玫瑰花托根部小刺密布。两者香型差别很大。
法国千叶玫瑰性温、味甘。号称“花中皇后”，具有祛痘、美容养颜，美白肌肤，使肤色红润、美丽、年轻化的效果。食用千叶玫瑰，使人拥有清新体香，改善干燥、硬化或敏感皮肤，理气平肝，促进血液循环，保持身材。法国千叶玫瑰在清咳利咽方面有独特功效。30分钟缓解咳嗽症状，7日内明显改善的有效性，会逐步成为家庭必备之物。毕竟减少抗生素用量对人体的好处人们已经认可。再加上数枚花蕾就可快速消除青春痘的实例，让更多的青少年喜爱。
3. 甘肃苦水玫瑰
盛产于甘肃永登县苦水镇的玫瑰，历经200多年的栽培，形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌，其特点是花繁汁多、清香纯正，苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。
永登栽培玫瑰已有近200年的历史，由于当地特殊的土质、水、气候等自然因素形成的具有亚洲独特香型的“苦水玫瑰”，属于中国两大玫瑰种系中的一种。这种玫瑰香型独特、纯正，含油量高，花瓣广泛用作食品添加剂、入药和酿酒，从花瓣中提取的玫瑰油用于生产高级香料、高档化妆品。其抗逆性、产花量、含油量均可与国际上久负盛名的保加利亚玫瑰相媲美。
由于苦水玫瑰不是国际香型,其精油中香茅醇含量偏高，因此阻挡了苦水玫瑰精油的出口之路，但其产量一直在逐年上升，所以导致苦水玫瑰价格低廉。
苦水玫瑰花瓣较小，烘干后花瓣呈深紫色，花蕾较小，香气偏蜜甜香，其营养价值和功效同其他品种食用玫瑰相同。
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1 白玫瑰花茶
需要六克白蔹，三朵玫瑰花和五颗大枣，把这些食材混合以后，用沸水冲泡十五分钟以后就可以喝了，这个花茶可以起到解毒散瘀的作用还能够美容我们的皮肤特别适合脸上有黑斑雀斑疙瘩做成的人服用，长期喝的话，效果会更加的明显。
2 金银玫瑰花
需要一克金银花，三朵玫瑰花，两克麦门冬两克山楂，混合以后用沸水冲泡十五分钟以后就可以喝了，这款花茶的功效是可以起到理气散瘀，滋阴散热，特别适合那些虚火上升，脸色暗黄，皮肤干燥的人喝。
3 丹参杞玫瑰茶
材料：丹参3克，枸杞子6粒，葡萄干6粒，玫瑰花2朵。做法：混合后用沸水冲泡10分钟即可。用法：代茶饮用!功效：益气活血，养阴安神，适用于心肌缺血，失眠健忘，脸色无光华者。长期服用，效果显著。
4 桂圆玫瑰茶
材料：桂圆5克，枸杞子5克，玫瑰花2朵。做法：桂圆取肉，与枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟，放入玫瑰花即可。用法：代茶饮用。功效：养血滋阴，养颜润肤，调节内分泌失调。长期服用，效果显著。
网友<左迁>的回复：
西红柿玫瑰茶
材料：西红柿1个，嫩黄瓜1条，新鲜玫瑰花瓣12瓣，柠檬汁和蜂蜜各适量。
做法：西红柿去皮去籽，黄瓜洗净，与玫瑰花瓣放在一起碾碎过滤，加入柠檬汁和蜂蜜调匀即可。
功效：促进皮肤的新陈代谢，色素减退，皮肤细腻白嫩!长期服用，效果显著!
2、玫瑰桑精茶
材料：玫瑰花2朵，桑椹子1克，麦门冬1克，黄精1克，枸杞子10粒。
做法：将材料混合后用沸水冲泡5分钟即可。
功效：疏肝明目，补肾固精，调经养颜，较适用于肝肾两亏，月经不调者.。长期服用，效果显著!
3、白玫瑰茶
材料：白蔹6克，玫瑰花3朵，红枣5颗。
做法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。
功效：解毒散瘀，美化肌肤，适用于面部有黑斑，雀斑，痤疮，疙瘩的长期服用，效果显著。
玫瑰花茶的禁忌
1、玫瑰花茶具有收敛的作用，便秘者不适合饮用。
2、玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期不宜饮用。
3、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用。
网友<阿啵呲嘚>的回复：
中医认为，玫瑰花茶味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。那么玫瑰花茶的种类有哪些呢？
1、袪痘益母草枸杞玫瑰茶
做法：枸杞加入益母草和玫瑰直接冲泡即可。
功效：调整油脂和内分泌，抑止痘痘的大功臣。
2、丹参杞玫瑰茶
材料：丹参3克，枸杞子6粒，葡萄干6粒，玫瑰花2朵。
做法：混合后用沸水冲泡10分钟即可。
用法：代茶饮用!
功效：益气活血，养阴安神，适用于心肌缺血，失眠健忘，脸色无光华者。长期服用，效果显著。
3、牛奶玫瑰茶
材料：玫瑰花6朵，枸杞子6粒，葡萄干3克，牛奶100毫升。
做法：将玫瑰花，枸杞子，葡萄干用沸水冲泡5分钟后，取茶汁，加入牛奶调匀即可。
功效：护肝健胃，养颜润肤，增加皮肤的弹性! 长期服用，效果显著。
4、桂圆玫瑰茶
材料：桂圆5克，枸杞子5克，玫瑰花2朵。
做法：桂圆取肉，与枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟，放入玫瑰花即可。
功效：养血滋阴，养颜润肤。调节内分泌失调。长期服用，效果显著。
5、养颜嫩肤玫瑰茶
材料：大枣、太子参、玫瑰花
做法：两颗小太子参加上一颗大枣和玫瑰花冲泡后10分钟再喝。
功效：太子参加上大枣的滋补功效，能让玫瑰的嫩肝作用发挥得更持久。
6、金银玫瑰茶
材料：金银花1克，玫瑰花3朵，麦门冬2克，山楂2克。
做法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。
用法：代茶饮用!
功效：理气解郁，滋阴清热。适用于肝郁虚火上升，脸色枯黄，皮肤干燥者。长期服用，效果显著
网友<一颗苹果>的回复：
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
玫瑰花茶能降火气、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。在《本草纲目》中已有论述。
当然玫瑰花茶不是指那些用来表白的玫瑰，那些其实大部分是月季，不一定是玫瑰，后续会再介绍怎么区分。那么到底哪些才是有功效的玫瑰呢？
目前国内市面上的玫瑰主要有以下几种：
云南金边玫瑰
甘肃苦水玫瑰
法兰西千叶玫瑰
保加利亚大马士革玫瑰
山东平阴玫瑰
云南金边玫瑰
属于野玫瑰的一种，云南元素，采用丽江冰川雪水灌溉，被称“雪山玫瑰”，金边玫瑰原料基地在玉龙雪山之下，80年代初，云南发展当地花草产业，金边玫瑰逐渐进入花草茶行业，大概20多年的历史。
甘肃苦水玫瑰
盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇的玫瑰，是兰州市市花。据说最初的起源来源于清朝道光年间的一名秀才从西安带回的几株玫瑰发展而来，历经200多年的栽培，形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌。
苦水玫瑰花蕾小，味淡，口感一般，价格低廉，花瓣广泛用作食品添加剂、入药和酿酒，从花瓣中提取的玫瑰油用于生产高级香料、高档化妆品。
法兰西千叶玫瑰
法国千叶玫瑰性温、味甘。号称“花中皇后”，法国千叶玫瑰之所以珍贵，不仅是其香型怡人，对生长地域气温水土要求很高，而且开花枝条，只开花一次，来年老枝不再开花。每年必须繁育新枝，所以产量远远不如国产品种。千叶玫瑰花色为粉红玫瑰，多用于精油，纯露，也用于茶饮，在采摘后需立即烘干处理，而储存也较为严格，如果与空气接触或者遇水，极易氧化掉色，失去粉嫩的色彩，但是香气依然。玫瑰出产的品质也取决于当地气候的好坏，所以出了法国，功效价值就会低很多，价格特别便宜的，应该就不是真的了。
保加利亚大马士革玫瑰
保加利亚玫瑰一般是指长期在保加利亚栽培的大马士革（Rosa damascena NO:1）系列玫瑰的总称，其主要品种有淡粉色、粉红色和白色三个品种，其中以淡粉色品质最好，另外两个品种则用于复配时少量使用，有300多年的历史。保加利亚玫瑰属国际香型，虽然不是真正的玫瑰，但花量大、开花集中，开花时散发出清甜的玫瑰花香，是提取玫瑰精油和生产玫瑰纯露的最佳品种，具有很高的经济价值。
由于玫瑰精油素有“液体黄金”的美誉，所以保加利亚大马士革玫瑰以提取精油为主，一般厂家都会先提取精油再做成玫瑰花茶，由于玫瑰的主要功效在于精油，这类花茶的功效就会低很多了，有一些不良商家甚至在加工中加入色素，香精等对身体有害的添加剂以增加销量。
山东平阴玫瑰
平阴县盛产玫瑰花，始植于唐代，距今已有1300多年。在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，品质优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上，专家们一致评价：“平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点”，被称为“中国传统玫瑰的代表”。
由于玫瑰精油的“液体黄金”价值，很多厂家都会首先提炼精油再做成玫瑰花茶，所以在选择玫瑰花茶的时候，要注意以下几点：
花型：平阴最好的玫瑰，精油含量最高的是半开花，不是花冠也不是花蕾，色泽为生紫色。
花香：香味天然，没有刺鼻的硫磺味
茶汤颜色及味道：金黄色的茶汤，甘甜，入口香醇，气温低时可以看到玫瑰精油
介绍完怎么挑选玫瑰花茶，那么哪些品牌是有玫瑰精油的？其他品牌小编不确定，但是洛施玫瑰花茶，小编和姐妹们都在喝的花茶品牌，是我们最好的推荐。
洛施玫瑰花茶，是专做高品质玫瑰花茶的品牌，我们只有一种产品，就是玫瑰花茶，单品极致，只为保证我们的品质，为更多的姐妹们还原最天然的玫瑰花茶，这就是洛施，中国唯一入选亚洲十大花茶品牌的花茶企业，也是2015最诚信企业获奖品牌。
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玫瑰花茶的品种：
1、山东平阴玫瑰：
山东平阴县盛产玫瑰花，有玫瑰之乡之称。栽培历史悠久，其花香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点，被称为中国传统玫瑰的代表。顶级玫瑰，大花冠，更是极品。
2、云南金边玫瑰：
金边玫瑰也叫雪山玫瑰，丽江冰川雪水灌溉，纯天然，无污染。传闻微量元素要比普通玫瑰高。
3、甘肃苦水玫瑰：
原产甘肃兰州市永登县苦水镇，栽培历史悠久，香味浓，目前主要用于提练精油。食用及茶饮方面正在努力发展过程中。
4、保加利亚大马士革玫瑰：
原产于叙利亚，十字军东征时传入中欧，14 世纪开始在法国广为栽种，叶片为灰绿色，花茎上有硬毛;开重瓣花，花瓣边缘颜色稍浅，被广泛种植用以提取玫瑰精油 。大马士革分两类，夏大马士革为广泛栽培的食用种;秋大马士革参与了园艺育种，是现代杂交月季的重要始祖之一。
5、法兰西千叶玫瑰：
原产于法国，对环境要求严格，但其外形相与大马士革相相似，千叶玫瑰托柄更长，大马士革托柄略短。
玫瑰花茶的注意事项：
并不是每一个品种就必须是原产地可以种植，只是原产地形成了产业带，名气在外。
玫瑰花的主要用途是提取精油，其次才是食用，茶饮。
网友<我不懂运营>的回复：
1、牛奶玫瑰茶
材料：玫瑰花6朵，枸杞子6粒，葡萄干3克，牛奶100毫升。
做法：将玫瑰花，枸杞子，葡萄干用沸水冲泡5分钟后，取茶汁，加入牛奶调匀即可。
功效：护肝健胃，养颜润肤，增加皮肤的弹性!长期服用，效果显著。
2、桂圆玫瑰茶
材料：桂圆5克，枸杞子5克，玫瑰花2朵。
做法：桂圆取肉，与枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟，放入玫瑰花即可。
功效：养血滋阴，养颜润肤。调节内分泌失调。长期服用，效果显著。
3、养颜嫩肤玫瑰茶
材料：大枣、太子参、玫瑰花
做法：两颗小太子参加上一颗大枣和玫瑰花冲泡后10分钟再喝。
功效：太子参加上大枣的滋补功效，能让玫瑰的嫩肝作用发挥得更持久。
4、金银玫瑰茶
材料：金银花1克，玫瑰花3朵，麦门冬2克，山楂2克。
做法：混合后用沸水冲泡15分钟即可。
功效：理气解郁，滋阴清热。适用于肝郁虚火上升，脸色枯黄，皮肤干燥者。长期服用，效果显著。
