网友
并没有什么不同。我们要把家里的茶叶放在阴凉通风的地方,不要让太阳直射就可以了。
网友<余辉>的回复:
绿茶:讲究新鲜,像西湖龙井,信阳毛尖,黄山毛峰等一般都是放冰箱冷藏室5℃左右保存。红茶:比如祁门红茶,滇红等,这些发酵类茶叶不需要放冰箱。茶叶经过发酵后,茶叶里的成分基本稳定了,不会再发生太大变化。所以喝完直接封好袋子放陶罐、紫砂罐即可。
网友<北境漫步>的回复:
红茶不需要防潮、防晒,也不需要放入冷库、冰箱中储存,只需要密封起来,免得吸收周围异味,放在室温状态下即可。 绿茶必须做到防晒、防潮、防异味。由于茶叶极为敏感,切不可随便乱放,否则必然会加快其变质速度,茶叶还会吸收周围的气味,破坏自身的味道。
网友<瑞瑞爱吃桃>的回复:
绿茶:尽可能早地喝完,以保持鲜爽口感
在所有茶类中,绿茶的保质期最短,因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求。
绿茶的保存方法,与其他茶类有所不同,最好能够放在冰箱中保存,以保证它鲜爽的口感。
一般来说,保存在常温中,绿茶可保存到1年左右,若是保存不当,半年就开始出现枯黄,茶汤变质,香气变味,影响饮用。
若是保存在冰箱中的绿茶,保质期又能有所延长,通常保存1年是完全没有问题的。
保存绿茶的冰箱也要注意环境的干燥度和清洁度,不可将绿茶放置在潮湿的冰箱中,也不可放在有异味的冰箱中,在保存的时候,一定要做好密封工作。
红茶:保存期限较长,通常可达24个月
与绿茶不同,红茶属于全发酵茶,在保存时间上更长一些。
在常温状态下保存的红茶,保质期通常可达24个月,但红茶在饮用的时候,最好尽早喝完,以感受红茶的醇厚滋味与清香口感。
红茶在保存时,可使用密封性良好的铁罐或者是锡罐,在保存的时候,最好在内部套上塑料袋,双重保证红茶的保存品质。