网友
可以用紫砂,而且泡法得当的话,肯定会比玻璃杯和陶瓷杯子强的多
古人云,茶器,砂为上....
首先泡绿茶选择紫砂壶,要选择盖口大的,壶身偏扁平的,而且冲泡的时候不要用盖子(有条件的话,尽量买小壶,小的紫砂比大的紫砂味道还更好)
沸腾的水不可以。按常理讲只有龙井可以接受85度的水
其余的几乎全是78-82为佳,越嫩的芽头越要用低温的水泡,但是不要低于75度
冲泡方法,绿茶,90%可以这么冲泡,先放茶,再放少量热水,洗茶(有人说绿茶可以不用洗,此种说法极为荒谬,除非你喝的茶你很确定是春茶,因为春茶几乎没有农药,但是你买到春茶的可能性不是很大,更不用听商家跟你说你的茶是明前茶,明前茶一个茶园一年的产量不过30斤左右,你感觉你可能这么幸运吗?所以茶必须要洗,为了健康)
然后把洗茶的水倒掉之后,放入约壶的1/3左右的水,过1分钟后,水加满
然后你就可以喝了
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茶具,最好是紫砂,段泥或者紫泥,其余的泥不适合泡绿
次之陶瓷
再次之玻璃(确实是好看了,但是味道很一般)
最烂之不锈钢杯子,烂到无敌!
水,82度左右为宜,不可是自来水,否则你可以不用沏了,自来水的味道会把任何一种好茶毁掉,最好买冰露来沏
按照我的方法,你的茶叶品级至少上两档,不信你可以尝试 一下
网友
一般来说,名优绿茶都较细嫩,用80-85度的水,用玻璃杯泡,方法为上投法或中投法。若用沸水,或是用紫砂壶加盖泡的话,容易闷熟,就不好喝了。
但是大宗绿茶比较粗老,可以用下投法泡,水温90度亦可。也可以用紫砂壶泡。
网友<阿啵呲嘚>的回复:
个人觉得绿茶还是用玻璃杯泡比较好,如果用紫砂壶再加盖的话,时间久了会将茶叶闷坏的,那样味道就太苦了,而且颜色泡出来也不好看
网友<豆豆staR>的回复:
绿茶有很多种的..不同的茶有不同的泡法..
所不太好说.
网友<北境漫步>的回复:
应该是先在紫砂壶中的绿茶里加一点凉水。
让茶先泡一下。再加开水就行了。