今天来给大家分享一下关于板栗变黑了可以吃吗的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
板栗变黑了可以吃吗
板栗变黑了可以吃。板栗是生活中很常见的食物，不管是生的或是熟的板栗，存放过久，或者把壳去掉之后就会有一定几率变黑，因此变板栗黑后，如果没有变质，可以继续食用。
板栗变黑的原因：
1、氧化变黑：板栗剥开存放一段时间后，板栗中的淀粉与空气相遇，会导致板栗变色发黑，但它的果肉一般不会产生变质，发黑后可以正常食用。
2、保存不当：板栗如果保存不当，就会滋生细菌微生物在板栗上面生长繁殖，当板栗的营养捂物质都被细菌微生物食用后，就会导致板栗产生变质，果肉会有变黑、发臭的情况出现。
以上就是对于板栗变黑了可以吃吗问题的介绍，希望对您有所帮助！如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站。
