网友<王木生>的回复:
算老酒。
一品黄山特制大曲是黄山市一品黄山酒厂生产的,采用优质高粱、小麦和大米为原料,经过传统工艺酿造而成的浓香型白酒。2014年的一品黄山特制大曲已经有了6年的陈酿时间,根据国家食品安全标准,陈年酒是指酿造后至少3年以上的酒。因此,2014年的一品黄山特制大曲可以被称为算老酒。
在中国,酿造陈年老酒是一门高深的技艺,需要经过长时间的陈酿和精湛的技艺才能酿造出口感醇厚、香气浓郁的老酒。根据国家标准,陈年酒分为3年、5年、10年、15年、20年、30年及以上等级。而在市场上,很多酒商为了追求更高的价格,会将年份较新的酒标榜为老酒,因此消费者在购买时要仔细辨别,不要被虚假宣传所蒙骗。